Om du har små barn eller låter husdjur springa fritt i trädgården kan du vara mycket begränsad i ditt val av trädgårdsväxter. Så det är bra att veta att bladlöss inte är giftiga för människor eller djur.
Astilbes är inte bara en behandling för insekter, vissa sorter är också ätbara för människor
Kan man använda astilben i köket?
Beroende på typ av astilbe är olika växtkomponenter särskilt lämpade för konsumtion. När du köper dina växter, var noga uppmärksam på etiketten så att du vet vilka delar du ska använda i köket. Om du har köpt hybrider, prova då recepten av motsvarande startarter.
De unga frukterna av Astilbe longicarpa äts särskilt, medan alla de unga gröna delarna av växten äts av Astilbe chinensis. Bladen av Astilbe thunbergii används ibland som teersättning, unga blad äts också kokta. Astilber är för övrigt en mycket värdefull matkälla för insekter, men sniglar gillar inte alls dessa växter.
Förbrukningsbara växtdelar:
- unga blad
- unga frukter
- ung växt grön
tips
Astilbes är utmärkta insektsbetesmarker.