I allmänhet anses alla råa delar av ballongblommans växt vara giftiga. Även om rötterna och de unga bladen används i Kina och Korea som medicin och i köket, behöver du inte nödvändigtvis prova det.
Alla delar av den vackra ballongblomman är giftiga när de är råa
Rötterna sägs stimulera immunförsvaret och till och med hjälpa mot cancer, unga blad tillagas, de äldre torkas och används som krydda. Utan medicinsk kunskap begränsar du dig hellre till att använda den som trädgårds- eller balkongväxt.
Det väsentliga i korthet:
- rå, alla delar av växten anses vara giftiga
- Rötter är en del av TCM (traditionell kinesisk medicin)
- Används i det asiatiska köket
- torkade blad som krydda
- rötter som grönsaker
tips
Det är bättre att inte prova om ballongblommorna i din trädgård är ätbara. Det finns tillräckligt med växter som du kan äta utan att oroa dig, så du kan tryggt klara dig utan oförutsägbara experiment och helt enkelt njuta av de vackra blommorna från den härdiga ballongblomman.