Hostan gillar att vistas i skuggan. Ändå leder den inte en skuggig tillvaro, utan anses vara en populär prydnadsbuske. Många sorter växer också i hinken utan problem. Men hur giftiga är hostor egentligen?
Hostor är inte skadliga för människor eller djur
giftfritt – även ätbart
Att plantera hostas är helt ofarligt, eftersom dessa perenner från sparrisfamiljen inte är giftiga. Det gäller både människor och djur. Hostor är till och med ätbara - inte konstigt att sniglar älskar att äta dem…
Populär i det japanska köket
I det japanska köket värderas hostornas blomknoppar och anses vara en traditionell maträtt. Som ett resultat kan du också äta blommorna (t.ex. de av sorten "grönhorn", som är väl lämpade för detta ändamål):
- kanderad
- inlagd i vinäger eller olja
- friterad
- ångad som grönsak
tips
Du behöver inte bära skyddshandskar när du skär hostorna. Det finns inga irriterande gifter här.