Äkta kamomill är en värdefull medicinalväxt som kan användas för att behandla olika sjukdomar. Men andelen aktiva ingredienser och därmed kvaliteten på den torkade kamomillen beror till stor del på rätt skördetid, eftersom mängden eteriska oljor varierar kraftigt under blomningsperioden.
Att skörda kamomill är enkelt
Den optimala skördetiden
Andelen medicinskt aktiva eteriska oljor är högst cirka tre till fem dagar efter att blomhuvudena har öppnats helt. Du kan känna igen rätt tidpunkt, till exempel när det gäller vilda samlingar, genom att majoriteten av befolkningen redan har öppnat blommorna, men vissa är fortfarande stängda. Traditionellt skördas kamomillblommor runt Johannesdagen den 24 juni. Enligt legenden är blommor som plockas denna dag särskilt medicinska. Samla även en torr och solig dag, gärna runt kl. Det borde inte ha regnat på några dagar innan.
Skörda och förbered kamomill
Endast de fullblommande blomhuvudena skördas, som skärs av direkt vid basen av stjälken med sax eller en vass kniv. Dessutom bör du bara skära av rena och friska knoppar som inte ser vissna ut. De mycket tryckkänsliga blomhuvudena bör vidröras så lite som möjligt, och tvättning bör också undvikas. Sprid ut knopparna löst på en stor bit tidningspapper placerad på en mörk, varm och luftig plats. En vind, en torr källare eller en friggebod är mycket lämplig.(24.90€) Temperaturer mellan ca 20 och 27 °C är idealiska.
torr kamomill
Om du inte har en lämplig möjlighet att professionellt torka din egenskördade kamomill kan du alternativt torka den i ugnen. Ställ dock in temperaturen så lågt som möjligt, cirka 30 °C skulle vara idealiskt. Stäng inte ugnsluckan helt, utan kila istället in en bit kork eller en träslev mellan luckan och ugnen. På så sätt kan utströmmande fukt komma ut direkt. Blomhuvudena ska vändas flera gånger under torkning.
tips
Ett annat alternativ tillåter hängtorkning av kamomillblommor: Skär av stjälkarna tillsammans med de bifogade blomhuvudena som helhet, knyt dem löst ihop och häng dessa knippen upp och ner på en varm, torr och luftig plats. Det är också viktigt att det är mörkt på denna plats, eftersom solstrålning förstör de flyktiga eteriska oljorna.