Den som lekte över ängen som barn kanske kan minnas honom. Ängsnäbben finns i allt större utsträckning på ängar, men den hittar även hem på andra håll. Vilka egenskaper och krav har den?

The Meadow Wanted Poster är ätbar och har en läkande effekt

Alla viktiga fakta på ett ögonkast

  • Växtfamilj: Cranesbill-familjen
  • Botaniskt namn: Geranium pratense
  • Ursprung: Europa, Kina, Sibirien
  • Förekomst: vägkanter, ängar, trädgårdar, älvbanor
  • Tillväxt: upprätt, buskig
  • Bladverk: kraftigt flikiga, lövfällande, håriga
  • Blomningsperiod: juni till augusti
  • blommor: skålformade, femfaldiga, ljusblåvioletta
  • Frukt: delad frukt
  • Plats: soligt till halvskuggigt
  • Jord: näringsrik, fuktig
  • Specialiteter: ätbara, medicinska

En flerårig blomma med läkande potential

Ängstrakan är flerårig tack vare sin starka grundstam i marken. Till skillnad från vissa andra trannobbväxter är den inte giftig utan ätbar. Till exempel kan du äta dess unga blad, knoppar och blommor. Den har en kylande, avsvällande och antiinflammatorisk effekt och hjälper till med bl.a.

  • sömnlöshet
  • värmevallningar
  • blödning
  • vårtor
  • sår

Hårig från botten till toppen

Den är mellan 30 och 100 cm hög. Dess tillväxt är upprätt och får ett buskigt, örtartat utseende. De smala stjälkarna är håriga. Bladen har också många fina hårstrån. Detta gör visserligen konsumtionen till en mindre kulinarisk höjdpunkt.

De långskalade bladen har 5 till 7 flikar. Loberna är starkt uttalade. I slutet avsmalnar de till en spets, medan de är grovt tandade i kanten. Färgen beskriver en matt grön. På hösten fälls lövverket.

Vackra blommor och extraordinära frukter

Blommorna dyker upp från juni. De är närvarande fram till augusti och i undantagsfall fram till september. De visas vanligtvis i par. De påminner mycket om trannobben. Men de är mer blåaktiga än skogsbons blommor.

Här är fler egenskaper hos blommorna och frukterna som följer dem:

  • 3 till 4 cm bred
  • 5 kronblad och 5 foderblad
  • ljusblå-lila blomfärg
  • mörk ådror
  • kupade
  • vidöppen
  • sluttar när det regnar
  • näbbfrukter som kastar ut sina frön från september

tips

Vad sägs om en tur till ängen, plocka ängstranäbben och sedan en vild örtsallad eller en soppa med knopparna av denna växt?

Kategori:

Grönsaksträdgård