Den riktiga ängssöten är lättskött, men inte kravlös. På rätt plats fyller de många små gulvita blommorna luften med sin söta doft varje sommar från juni till augusti.
Ängssöt står helst fuktigt
Ängsgröt känner sig särskilt hemma på blöta ängar, i diken eller vid bäckarnas stränder. Den gillar delvis skuggade till soliga platser med lätt fuktig, lerig jord som inte blir vattensjuk. Placera plantan på balkongen, undvik sedan full sol och använd en tillräckligt stor kruka.
De bästa placeringstipsen för ängsgröten:
- halvskuggigt till soligt
- lätt fuktig
- ingen vattenförsämring
- skyddad från vinden
- på balkongen inte i full sol
tips
Du kan använda äkta ängssöt som ört till desserter, vilt eller fiskrätter. Förfina fruktsallader eller kompott med de söta blommorna. Varning: Använd inte under graviditet eller om du är överkänslig mot salicylsyra.