I över 5 000 år har indianer och asiater dyrkat gurkmeja som en helig växt. Rhizom av ingefära familjen är också känd som gurkmeja. Traditionell kinesisk medicin och ayurveda har länge använt kryddans unika medicinska egenskaper. Nu letar den antiinflammatoriska, smärtstillande, antioxidant och avgiftande ingrediensen curcumin sin väg in i naturmedicin i Europa.

Gurkmeja är mycket hälsosamt för människor och djur

Effektiviteten hos de värdefulla ingredienserna

Curcumin anses vara en smakbärare, färgämne och livsmedelstillsats E100. Mycket mer intressant är dock de positiva effekterna på sjukdomar som Alzheimers och diabetes. Gurkmeja förhindrar benförlust och sänker kolesterolnivåerna. Andra ingredienser inkluderar ferulsyra, polysackarider och stärkelse.

Den ingående koffeinsyran med dess derivat skyddar magen. Det förhindrar bildandet av cancerframkallande och giftiga nitrosaminer. Gurkmeja består av fem till sju procent eteriska oljor, som har visat sig vara mycket framgångsrika i att försvara sig mot mikroorganismer och tumörceller. De motverkar artrit och reumatism. Deras biotillgänglighet kan ökas när gurkmeja värms upp i samband med olja och peppar.

Mer än 3 000 studier på alla typer av cancer har visat lovande effekter av gurkmeja på tumörer i tarm, hud, bröst, lunga, prostata och livmoderhals. Det visar sig att kryddan och medicinalväxten

  • stimulerar immunförsvaret
  • förhindrar utvecklingen av cancerceller
  • hämmar delningen av degenererade celler
  • begränsar spridningen av metastaser
  • stoppa tumörvävnad från att bryta in i blodkärl
  • stöds av strålning eller kemoterapi
  • aktiverade det genetiska systemet.

Vikten av gurkmeja vid Alzheimers

Eftersom många av de dyra läkemedlen har många biverkningar ökar intresset för naturliga metoder för att lindra symtomen. I länder där gurkmeja används som traditionell krydda, existerar inte Alzheimers sjukdom.

Såvitt är medicinskt känt leder demens till avlagring av så kallade plack, som leder till inflammation i hjärnan och allt mer försämrar organfunktionen. Curcumins antioxidantförmågor förhindrar plackbildning. Det finns bevis för att ämnet kan passera blod-hjärnbarriären.

Som en amerikansk studie visar ökar intag av ett gram curcumin dagligen minnet vid demens och förbättrar symtomen på Alzheimers sjukdom. Efter en tre månader lång administrering av naturläkemedlet var den första framgången mätbar.

Slutsats

Gurkmeja är en värdefull produkt som stimulerar ämnesomsättningen. Rotstocken torkas och pulveriseras för smaksättning. Vid sjukdom bör curcumin ges i kapselform. Behandlingen har inga biverkningar. I enskilda fall är överkänslighet som illamående möjlig. Gravida och ammande kvinnor bör absolut avstå från att ta det!

Vanliga frågor om gurkmeja

Denna fråga ställs ofta i samband med gurkmeja.

Gurkmeja & Tänder

  • Varför bleker gurkmeja tänderna?
  • Blir gurkmeja fläckar på tänderna?
  • Har gurkmeja gula tänder?
  • Gurkmeja för vitare tänder?

Gurkmeja & hud

  • Gurkmeja för huden?
  • Gurkmeja på händerna?
  • Färgar gurkmeja huden?
  • Gurkmeja mot akne?
  • Gurkmeja mot rynkor?
  • Gurkmeja för mörka ringar?

Appliceringen av gurkmeja

  • Hur man använder gurkmeja
  • Hur använder man gurkmeja?
  • Äta gurkmeja med skal?
  • Vad är effekten av gurkmeja?
  • Hur länge ska man ta gurkmeja
  • Vad gör gurkmeja med peppar?
  • Gurkmeja som kortison?
  • Hur tar man gurkmejapulver?
  • Hur mycket gurkmeja?
  • Hur ofta ska man ta gurkmeja
  • Gurkmeja på fastande mage?
  • Gurkmeja med peppar
  • Gurkmeja med mjölk
  • Gurkmeja med honung
  • Gurkmeja med piperin
  • gurkmeja med vatten
  • Gurkmeja med olja
  • Gurkmeja med yoghurt
  • Gurkmeja med ingefära
  • Gurkmeja med olivolja
  • Gurkmeja med citron
  • Gurkmeja med kokosolja och peppar

Gurkmeja som krydda

  • Gurkmeja till vilka rätter?
  • Gurkmeja vilken krydda?
  • Gurkmeja till vilken mat?

Effekterna av gurkmeja

  • Gurkmeja för hälsan?
  • Vad gör gurkmeja i kroppen?
  • Effekterna av gurkmeja?

Gurkmeja mot sjukdomar

  • Gurkmeja på sår?
  • Varför är gurkmeja så hälsosamt?
  • Gurkmeja för levern?
  • Gurkmeja mot halsbränna?
  • Gurkmeja mot cystit?
  • Varför är gurkmeja hälsosamt?
  • Gurkmeja mot cancer?
  • Gurkmeja mot depression?
  • Gurkmeja mot förkylning?
  • Gurkmeja mot ångest?
  • Gurkmeja mot artros?
  • Gurkmeja mot smärta?
  • Gurkmeja mot MS?
  • Gurkmeja mot reumatism?
  • Gurkmeja mot högt blodtryck?
  • Gurkmeja mot psoriasis?
  • Gurkmeja mot huvudvärk?
  • Gurkmeja mot diabetes?
  • Gurkmeja mot psoriasis?
  • Gurkmeja mot histaminintolerans?
  • Gurkmeja mot hosta?
  • Gurkmeja utan gallblåsa?
  • Gurkmeja mot halsbränna?
  • Gurkmeja mot högt blodtryck?
  • Gurkmeja mot ledvärk?
  • Gurkmeja mot gastrit?
  • Gurkmeja mot cystit?
  • Gurkmeja mot diarré?
  • Gurkmeja mot ledvärk?
  • Gurkmeja mot allergier?
  • Gurkmeja mot magbesvär?
  • Gurkmeja mot influensa?
  • Gurkmeja efter stroke?
  • Gurkmeja mot gasbildning?
  • Gurkmeja mot gikt?
  • Gurkmeja för håret?

Andra

  • Gurkmeja för barn?
  • Alternativ till gurkmeja?
  • Var växer gurkmeja?
  • Gurkmeja för hästar?
  • Gurkmeja för katter?
  • Gurkmeja för hundar?
  • Vilken gurkmeja är bäst?
  • Var odlas gurkmeja?

Kategori:

Grönsaksträdgård