Så länge du bara vill plantera en liten bädd eller två så behövs det verkligen ingen större planering. Men så fort det befintliga området ska användas effektivt med hjälp av för- och efterodling, växtföljd och blandodlingar ska en lämplig planteringsplan upprättas.
En grönsaksträdgård måste vara välplanerad
Vad går bäst var?
När man odlar frukt och grönsaker är det viktigt att ”få ut så mycket som möjligt av det tillgängliga utrymmet”. Detta kräver noggrann planering, som bland annat tar hänsyn till lämplig plantering för de befintliga markförhållandena, men också bästa möjliga "timing" under året.
Val av arter och sorter
I detta ingår till exempel att hålla koll på platsen vid val av art och sorter. Vissa växter behöver full sol och torr jord för att trivas, medan andra klarar sig bättre i halvskugga och humusrik jord. Dessutom skiljer sig olika sorter av en art, och inte bara i smak och utseende. Med ett antal grönsaker finns det till exempel sorter som bara lämpar sig för vissa odlingsperioder.
sådd och planteringsdatum
Det är viktigt att du håller dig till de tidsperioder som anges på fröpaketen för sådd, eftersom tidigare eller senare sådd eller plantering påverkar både växternas tillväxt och senare skörden. Bara om du vill odla några grönsaker, till exempel tomater, kan du göra detta antingen på senvintern på fönsterbrädan eller tidigt på våren under glas eller folie. Men att föredra är inte lämpligt för alla grönsaker.
Tänk på de senare skördemängderna!
Utöver när och var, hur mycket är också relevant vid plantering: för att du inte ska bli besviken på de små skördarna på sommaren behöver du lämpliga planteringar. Här gäller följande:
- Grönsaker som kål, lök, rädisor, etc. kan uppskattas ganska väl om skörden kvantitet att förvänta sig. Här kan du räkna med en grönsak per planta och planera planteringsmängderna därefter.
- Detta är svårare med fruktgrönsaker som zucchini eller många örter: till och med en till tre plantor kan utlösa en veritabel översvämning.
- Andra grönsaker som potatis, bönor eller spenat kräver å andra sidan ett stort antal växter (och följaktligen en stor areal under odling) för att producera mer än bara en blygsam måltid.
För- och efterodling, efterföljande frön
Arter med kort odlingstid kan användas bra för att använda området före eller efter odlingen av en huvudgröda. Men du kan också överså dessa arter (som inkluderar sallad, spenat, rädisor, dill och körvel, till exempel) varannan till var fjärde vecka och njuta av dem färska året runt.
Växtföljd och rotation
Men för för- och efterkultur, ägna stor uppmärksamhet åt vad som successivt odlas på samma plats. Vissa växter harmoniserar inte alls med varandra, medan andra kompletterar varandra perfekt. Växtföljden har en avgörande inverkan på växternas hälsa och vitalitet. Detsamma gäller blandkulturen.
tips
Fleråriga grönsaker som sparris eller rabarber samt fleråriga örter och jordgubbar sparar en del planeringsöverväganden, åtminstone under några år. Tänk dock på att många av dessa arter tenderar att spridas snabbt och måste därför hållas under kontroll hela tiden.