Att plantera några tomat- och kålplantor och kanske en rad morötter och några örter i en eller två bäddar i trädgården bara för skojs skull kräver inte alltför mycket planering. Om du däremot vill använda utrymmet optimalt och förse dig själv och din familj med färska grönsaker från din egen trädgård måste du planera noga.
Ju större trädgården är, desto mer planering krävs
Hur stor måste grönsaksträdgården vara?
Innan du tänker på för- och efterodling, blandodling och växtföljd för optimalt markutnyttjande måste du först beräkna den nödvändiga trädgårdsytan. Storleken på din grönsaksträdgård beror naturligtvis på det utrymme som finns, men också på hur omfattande den senare skörden ska bli. Några soliga kvadratmeter för några tomat- eller jordgubbsplantor finns i nästan varje trädgård. Men för att en "riktig" grönsaksträdgård ska täcka dina egna behov bör du planera minst 20 kvadratmeter per person. Men om man vill plantera utrymmeskrävande grönsaker för förvaring som potatis etc och eventuellt fruktträd så ökar kravet på kvadratmeter till minst 50 kvadratmeter – per hushållsmedlem.
Planera planteringar och frön i grönsaksträdgården
Om du vill anlägga din grönsaksträdgård måste du planera beläggningen av bäddarna för optimalt utnyttjande. Det finns olika alternativ för detta, eftersom grönsaksbäddar kan beställas flera gånger under växtsäsongen.
för- och efterkultur
Varje grönsak har sin fasta så- eller planteringstid, som också måste hållas – annars finns risk för tillväxtstörningar och missväxt. Dessa tider kan skilja sig mycket från varandra, varför en för- och/eller efterkultur till huvudkulturen kan vara värd. Typer med kort odlingstid som är redo att skördas efter bara fyra till åtta veckor är särskilt lämpliga för detta. Till denna grupp hör de flesta sallader, spenat, rädisor, dill och körvel. Självklart kan man också så så kortlivade grönsaker och örter gång på gång och njuta av dem färska året runt.
blandad kultur
Genom samodling förstår trädgårdsmästaren odlingen av olika sorters grönsaker samtidigt i samma bädd, som sedan planteras i rader bredvid varandra eller omväxlande inom en rad. Det är bäst att välja närliggande växter som harmoniserar med varandra eller till och med främjar varandras tillväxt. Århundraden av erfarenhet visar vilka grönsaker och örter som passar bäst ihop och vilka kombinationer du bör hålla dig ifrån – och den här artikeln.
Växtföljd och växtföljd
Om du fortsätter att odla vissa grönsaker på samma plats kommer de att trivas och skördarna blir sämre och sämre. Dels beror det på det ensidiga näringsuttaget, som trädgårdsmästaren bara kan kompensera för med mycket riktad gödsling. Framför allt gynnar dock denna typ av plantering patogener (ofta marksvampar) som kan bli ett bestående problem. Endast växtföljd eller växtföljd kan förhindra de negativa effekterna. I grund och botten innebär det att man byter areal som odlas varje år och att man om möjligt först planterar samma sorts grönsak igen efter tre till fyra år. Växtföljden är särskilt viktig för tomater: ständig odling i samma bädd kan främja uppkomsten av sena rödsjuka, sena växter, vissnande sjukdomar och nematoder.
tips
Förresten, du kan ladda ner gratis planeringsprogramvara från Internet för optimal plantering i din grönsaksträdgård.