Om du planerar odlingen av grönsaker på rätt sätt kan du försörja dig själv från din egen trädgård nästan året runt. Om du ställer in din högbädd efter det kan du förvara alla verktyg du behöver i den, till exempel i integrerade fack och hyllor.

Höjbädden har många fördelar

När är bästa tiden att ställa upp högbädden?

Om möjligt bör upphöjda kompostbäddar skapas på hösten så att de kan mogna över vintern och du äntligen kan fylla på med färsk jord på våren. Detta kommer att förhindra att bädden kollapsar när du precis har planterat den. Dessutom är mer näringsämnen tillgängliga för dina växter med denna metod. Upphöjda bäddar, som bara är fyllda med jord, kan bara sättas upp strax före plantering på våren - det är ingen fara att de hänger.

Att välja rätt grönsaker till högbädden

Om du är ny inom högbäddsträdgård, börja med att välja grönsaker som är så lättodlade som möjligt, som sallad, rädisor, basilika, zucchini, tomater och squash. Bönor och ärtor växer också nästan av sig själva – liksom persilja, gräslök, purjolök och selleri. På så sätt får du en känsla av prestation och kan i lugn och ro bygga upp nödvändig kompetens.

val av stam

Plantera eller så inte bara vilken sallad som helst, överväg sorten. Speciellt när det kommer till kål, sallad, selleri och morötter finns det speciella sorter på marknaden som har skapats speciellt för odling under olika tider på året. Med sådana varianter kan många sorters grönsaker odlas året runt. "Tidiga" salladssorter tål de kalla temperaturerna bättre, medan sena sorter inte har något emot sommarvärmen och de inte blommar för tidigt. Denna blomning i förväg kallas också "skytte" eller, beroende på region, "skytte". I synnerhet bladgrönsaker som sallad, spenat och mangold, samt många örter, brukar göra det om vädret ändras ofta, det är väldigt varmt eller om de planteras ut för sent.

Så eller plantera?

Många grönsaker sås direkt i högbädden. Med vissa känsliga arter som tomater räcker inte den relativt korta sommaren på våra breddgrader för att plantan ska få tid att mogna frukten. Trädgårdsmästaren kringgår detta problem med ett enkelt knep: han föredrar helt enkelt känsliga grönsaker på fönsterbrädan, i den kalla ramen eller i växthuset. Dessa förodlade unga plantor har ett försprång på upp till åtta veckor – på så sätt kan du utnyttja den värdefulla, begränsade odlingsytan i högbädden optimalt. Sår då bara grönsaker direkt i högbädden, som morötter eller rädisor, vilket inte kan föredras.

odlingsplanering

Rätt odlingsplanering i trädgården är ganska komplicerad: växtföljden måste observeras, vissa grönsaker planteras inte bredvid andra och en paus måste tas efter en säsong. I högbädden är trädgårdsmästare mer oberoende av många faktorer: Till exempel kan samma sorts grönsaker odlas på samma plats många år i rad, trots allt fylls ny jord på varje år. Ändå är det meningsfullt om du också följer några grundläggande regler för växtföljd och blandad odling i högbädden.

växtföljd

Växelbruk är särskilt viktigt i högbäddar

Växtföljd eller rotation är den årliga förändringen i odlingen av olika sorters grönsaker. Anledningen till detta är att grönsaker från samma växtfamiljer bara ska växa med tre till fyra års mellanrum i samma område i samma jord. På så sätt förhindrar man att patogener som svampar eller nematoder sprider sig mer och mer i jorden. Framför allt är korsblommiga grönsaker, som inkluderar alla typer av kål, men även ruccola, trädgårdskrasse, kålrabbi och rädisor mottagliga för de resulterande sjukdomarna. I de nämnda fallen skulle klubbrot förstöra skörden. Detta är en rotsjukdom vars patogen överlever i jorden i många år.

Optimal användning av de olika näringssammansättningarna i högbädden

En andra aspekt att beakta vid växtföljd är näringsbehovet. Grönsaker och örter delas in i hög-, medel- och lågätare, beroende på hur många näringsämnen de behöver för en sund tillväxt. I en klassisk högbädd med lager av kompost är näringstillgången mycket hög det första året - perfekt för storkonsument. Medelätare följer det andra året och svaga ätare nästa år. En växtföljd i högbädden kan se ut så här, till exempel:

  • 1:a året: tomater, rotselleri, kål, zucchini
  • År 2: Mangold, morötter, rödbetor, sallad och spenat
  • 3:e året: ärtor, bönor, örter, lök och purjolök

Naturligtvis kan du även plantera medelstora och svaga matare i bädden det första året. De kommer då att växa lite frodigare och många näringsämnen förblir oanvända, men odlingen fungerar fortfarande.

blandad kultur

En annan strategi för så stor variation i bädden – och därmed lägre mottaglighet för sjukdomar – är blandodlingen. Även här tas hänsyn till de olika växternas näringsbehov, till exempel planteras tunga matare bredvid svaga matare (så att de inte kommer i vägen för varandra), men även grundrotade växter bredvid djuprotade ettor. Denna metod har flera fördelar: Alla näringsämnen används optimalt, och den tätare planteringen gör att det inte finns några luckor i bädden. Dessutom främjar vissa arter varandras tillväxt, medan andra hindrar varandra.

  • Exempel på goda grannar är morötter och lök; kål och selleri; kål och ringblommor samt persilja och ringblommor.
  • Dåliga grannar är bönor och ärtor; bönor och lök/purjolök; gurkor och tomater; kål och lök; sallad och persilja och sallad och selleri.

tips

Så att du inte behöver skörda alla grönsaker på en gång och sedan inte vet vad du ska göra med dem: plantera eller så bara små mängder morötter, sallad, bönor eller ärter med två till fyra veckors mellanrum. Det innebär att endast en liten mängd är redo för skörd åt gången, som du enkelt kan använda upp innan du skördar nästa set.

Kategori:

Grönsaksträdgård