Balkongen erbjuder krispiga grönsaker de idealiska förutsättningarna för vital tillväxt och en rik skörd. Lämpliga sorter blir små och kompakta, är lättskötta och ger hög avkastning. Denna guide kommer att introducera dig till de bästa balkonggrönsakerna för en snacksträdgård på hög höjd.

Sallad och örter passar utmärkt att odla på balkongen

Blomlådan blir en grönsakslapp

Balkongträdgårdsmästare har upptäckt blomlådan (16,99 €) som ett odlingsområde för grönsaker. Här trivs arter och sorter som inte kan förhindras från kraftig tillväxt av den begränsade substratvolymen. Följande vitaminleverantörer har särskilt utmärkt sig som balkonggrönsaker:

  • Rädisa 'istappar' (Raphanus sativus) med extra lång skördetid fram till november
  • Plocka sallad 'Picarde' och 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. crispa), dekorativ med rufsiga blad
  • Sommarspenat (Spinacia oleracea), speciellt sorterna 'Columbia' och 'Lazo', som är lämpliga för lådor
  • Minikålrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) med de milda sorterna 'Lanro' och 'Noriko'

Trädgårdsmästare med balkong på norra sidan drar nytta av det skuggiga läget och odlar svamp. Knappsvamp (Agaricus) är den perfekta förrättssvampen, följt av pioppino (Agrocybe cylindracea), king oyster champinjoner (Pleurotus eryngii) och ostron svampar (Pleurotus ostreatus).

Balkonggrönsaker till krukor, baljor och baljor

Krukor och baljor är perfekta för att odla balkonggrönsaker med vidsträckta rotklumpar. Följande typer och sorter är representativa för det breda utbudet av speciella raser för balkongen:

  • Mini röd paprika (Capsicum annum): bär upp till 30 röda frukter med en kryddig-söt smak; 100 cm växthöjd
  • Körsbärstomat 'Romello' (Solanum lycopersicum), den idealiska balkongtomaten för nybörjare, behöver inte vara utmattad; 50 cm
  • Ananaskörsbär 'Golden Marble' (Physalis pruinosa): dekorativ vårblomning och guldgula frukter; 40-60 cm växthöjd

En innovation väcker sensation bland balkongträdgårdsmästare. TomTato-tomaten bär upp till 500 minitomater ovan jord och vit matpotatis under jord. Uppfödningen av genidrag lyckades helt utan genteknik. Snarare kopplades en speciell sorts tomat och potatis ihop med hjälp av en ympklämma och den geniala grönsaksduon för den stora baljan var klar.

Sekretessskärm från grönsaksväxter - två flugor i en smäll

Det exponerade läget för deras odlingsområde är både en välsignelse och en förbannelse för balkongträdgårdsmästare. Växter är bortskämda med mycket sol på balkongen, medan trädgårdsmästaren vanligtvis sitter på fatet. För att kunna njuta av frukost i morgonrock är balkongväxter med insynsfaktor väldigt populära. Som en sidofördel bevarar följande grönsaker din integritet som klätterväxter:

  • Snackgurka 'Minik': Klätterhöjd 100 till 130 cm, ger 10 cm liten gurka med slät skal och inga frön
  • Sötärter, särskilt sockerärtssorten (Pisum sativum subsp. sativum) med de ömmaste baljorna; upp till 100 cm i höjd
  • Minisquash, som "Butternut Waltham", "Baby boo" och andra dvärgvarianter av Cucurbita pepo

Klätterbalkonggrönsaker trivs i en låda eller hink med ett integrerat klätterhjälpmedel. Eftersom växterna utvecklar ett tätt lövverk avvärjer de nyfikna ögon.

tips

Är det hårt klämt på balkongen? Sedan bygger du helt enkelt en vertikal örtbädd. Detta kan göras enkelt och billigt med begagnade eller nya träpallar. En europall skapar 6 fack där balkongörter trivs.

Kategori:

Inomhusväxter