Med sina vackra blommor på våren och de slående stora löven efteråt är blåklockaträdet (bot. Paulownia) en extraordinär växt. De kapselformade frukterna är däremot ganska oansenliga, men sitter ofta kvar på trädet långt in på vintern.
Frukterna av det blå klockträdet är oätliga
Paulownia frukter och frön anses vara oätliga till lätt giftiga. Men på grund av sin enkelhet utgör de i bästa fall ett mindre hot.
Wisterias bönliknande baljor är mycket mer lockande för barn och är också betydligt giftigare. Bladen på det blå klockträdet är inte bara ätbara, utan också mycket välsmakande. De kan användas i matlagning som liknar spenat och används även som djurfoder.
Det väsentliga i korthet:
- Frukter oätliga till lätt giftiga
- Lämnar ätbara och välsmakande
- Blad kan också användas som djurfoder
tips
Till skillnad från de lite giftiga frukterna är bladen på det blå klockträdet ätbara och kan även användas som djurfoder.