Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Det finns många anledningar till att torka växter. Det finns till exempel medicinalväxter vars aktiva ingredienser finns tillgängliga året runt. Eller vackra blommor som väcker speciella minnen. Torkning håller oss den önskade växten, men den måste också vara skicklig.

Blommor eller blad torkar ofta bra i luften

Vänta på den bästa tiden att skörda

För varje typ av växt finns det tider som är mer lämpade att plocka än andra. Med medicinska örter bestämmer både årstid och tid på dygnet koncentrationen av de aktiva ingredienserna. Med blommor är det viktigt att de varken är slutna knoppar eller halvvisna.

Vilka delar av växter kan torkas?

Vilka delar av växten som torkas beror på den avsedda användningen. I princip är alla delar av en växt lämpliga för torkning: rötter, stjälkar, blad, blommor och frukter. Hela exemplar förstås.

Välj felfria växtdelar

Det färska växtmaterialet ska vara av bästa möjliga kvalitet så att torkresultatet blir övertygande och effektivt.

  • endast torra friska växter
  • om möjligt från ekologiskt jordbruk
  • börja torka direkt efter plockning

Hur kan växter torkas?

Växter kan lufttorkas, ugnstorkas, mikrovågstorkades eller torkas i en mattorkare. Om torkade växter är avsedda för konsumtion bör en skonsam torkningsmetod väljas.

  • Medicinalörter torkar bäst i luften
  • hängde upp och ner på en luftig och varm plats
  • Blommor som används som dekoration behåller sin doft i ugnen
  • Mikrovågsugn för snabba resultat
  • när bara växtens utseende räknas
  • en dehydrator torkar automatiskt

temperatur och torktid

Torktiden beror på växtdelarnas storlek och tjocklek samt vald torkningsmetod. Det kan därför inte exakt kvantifieras i nuläget. Det bör i alla fall kontrolleras med jämna mellanrum hur långt plantorna har torkat.

För en så skonsam torkning som möjligt bör temperaturen inte överstiga 50 grader Celsius.

Anpassa torkning till växten

Mångfalden av växter är enorm, så det är omöjligt för alla nyckeldata för optimal torkning att gälla för alla växter. Växtspecifik information behövs för att säkerställa att den torkade växten är vad du vill att den ska vara.

lagring och hållbarhet

Torra växter har lång hållbarhet, men bör inte alltid förvaras på obestämd tid. Deras aktiva ingredienser sönderfaller med tiden och det gör aromen också. En sval och torr förvaringsplats ger visst skydd i detta avseende.

Torra dekorationer, å andra sidan, kan hållas så länge du njuter av dem.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Örter