Efter en kort växtfas och en längre blomningstid är bovetet redo att skördas. Det finns dock flera punkter att tänka på när det kommer till skörd. I den här guiden får du lära dig exakt vad som är viktigt när du skördar bovete.
Boveteskörden är komplex och sker i etapper
Allmän information om boveteskörden
Lika enkelt som att odla bovete och ta hand om knottörten är det lika komplicerat att skörda de små frukterna, så kallade nötter.
Bovete mognar ojämnt - det betyder att alla kornen inte mognar samtidigt. Det säger sig självt att dessa förhållanden försvårar skörden betydligt. Vi råder dig att vänta tills cirka tre fjärdedelar av spannmålen är mogna innan du skördar.
Obs: Mogna kärnor ser gulbruna och hårda ut.
Tumregel: Om du sår bovetet i mitten av maj brukar du kunna skörda nötterna från slutet av augusti till mitten av september.
Det bör också noteras att frukterna är lösa, varför det ofta blir höga skördeförluster. Tidig frost har också en extremt negativ effekt. Den genomsnittliga spannmålsskörden är 500 till 1 500 kg per hektar.
I grund och botten beror mängden skörd på
- väderförhållandena,
- variationen och
- skadedjuret/sjukdomsangreppet.
Praktiska tips för att skörda bovetenötter
Skördar man nötterna med skördetröska måste man utföra tröskningen skonsammare än med spannmål. För att göra detta, vidga spannmåls- eller majskonkava. Den optimala hastigheten för fläkt och tröskval är cirka 600 rpm (varv per minut).
Alternativ: Så fort de första kornen börjar falla ut (mitten av juli) kan du även lägga bovetet i strängar. Tröska sedan kornen efter en veckas vila.
Efter skörd måste du omedelbart torka och rengöra grödan för att bevara den.
Observera: En hög skördfuktighet (över 25 procent) kan snabbt leda till att nötterna förstörs fullständigt. Torka grödan till cirka 14 procent.
- för fröproduktion vid 40 grader Celsius
- för konsumentvaror vid 50 grader Celsius
Efter torkning behöver bovetet skalas, till exempel i en professionell kvarn. Malningen av det glutenfria pseudokornet utförs också av en motsvarande anläggning. Men denna uppgift kan också enkelt utföras med en vanlig hushållsspannmålskvarn.