Gräslök är faktiskt en mycket robust ört - växten angrips sällan av skadedjur eller svampsjukdomar, och den förlåter dessutom misstag i skötseln ganska snabbt. Med ett undantag: gräslöken klarar sig inte bra i extrem hetta och torka, vilket indikeras av att bladen gulnar. Men oroa dig inte: vissen gräslök kan räddas.
Torka leder till vissnande
Torrskador visas initialt av isolerade gula stjälkar, som dock förökar sig snabbt och även blir bruna och torra. Naturligtvis kan gräslök som torkat ut på detta sätt inte längre användas i köket, eftersom den har tappat sin intensiva arom och karakteristiska saftiga fasthet. Gula löv dyker vanligtvis upp under varma sommarperioder och när framför allt gräslöksplantor i krukor inte har fått tillräckligt med vattning. Gräslök hör till de örter som behöver mycket vatten – gräslök är desto törstare ju varmare det är och soligare läge – och bör därför vattnas regelbundet. Krukjord är bäst alltid fuktig, men inte blöt. Gräslök får under inga omständigheter torka ut.
Sparar vissen gräslök
Lyckligtvis kan torkad gräslök, till skillnad från andra växter, räddas med en ganska enkel åtgärd: en radikal beskärning. Skär inte bara de vissna löven utan hela plantan till cirka två centimeter över marken. De fortfarande gröna stjälkarna kan frysas eller på annat sätt konserveras. Den klippta gräslöken kommer att gro igen inom några veckor, så att du kan skörda igen senast om fyra till sex veckor.
Förstärk gräslök med gödningsmedel
Dessutom kan man använda gödsel för att stärka växten, som har försvagats kraftigt av torkan, och på så sätt stimulera dess tillväxt. Använd en flytande ört- eller vegetabilisk gödselmedel (7,49 €) om möjligt på biologisk basis, och berika bevattningsvattnet med de ytterligare näringsämnena. Flytande gödsel når rötterna snabbare och får därför effekt snabbare.
tips och tricks
I vissa fall är det inte torkan som bär skulden för att gräslökens blad gulnar, utan tvärtom för mycket vatten. Vattenloggning främjar koloniseringen av svampar, som i sin tur orsakar rotröta. Som ett resultat kan växten inte längre försörja sina ovanjordiska delar tillräckligt och torkar upp. I händelse av vattenloggning är det enda som hjälper att omedelbart överföra växten till färskt substrat.
IJA