De flesta växtälskare planterar verbena eftersom de tycker om att titta på dess magiska blommor. Men låt oss vara ärliga: Är detta verkligen tillrådligt eller är verbena giftig och en potentiell källa till fara för människor?
Inget övergripande svar, men: Dosen gör giftet
Verbena, som vanligtvis är ettårig här i landet, kan ätas som ört. Du bör dock inte överdriva med konsumtion. Verbena innehåller verbenalin, en glykosid som är skadlig i höga doser. Det är bland annat ansvarigt för deras bittra smak.
Hittills har ingen förgiftning av verbena rapporterats. Snarare motsatsen: Används med försiktighet kan verbet hjälpa till med:
- tillstånd av utmattning
- mag- och tarmproblem
- Inflammation i mun och svalg
- dåligt läkande sår
tips och tricks
Verbenans blommor är inte bara vackra att se på. Skär bort några och använd dem till exempel för att dekorera sallader och somriga desserter.
KKF