Citrongräs (Cymbogon citratus) är en populär krydda som ger många asiatiskt inspirerade rätter och drycker en lätt citronaktig, aromatisk ton. Växten bildar rejäla klumpar och är relativt lättskött, förutsatt att man tar hänsyn till dess tropiska behov av värme och vinterskydd.

Vattenbehovet

Vattna citrongräset cirka två till tre gånger i veckan under sommarmånaderna, beroende på vädret. Du bör definitivt låta jorden torka ut mellan de enskilda vattningarna. Citrongräs tål kortare perioder av torka bättre än vattensjuka, vilket snabbt leder till rotröta.

Gödsla måttligt

Du bör endast gödsla citrongräs under tillväxtfasen från april till september. Organiska grönsaks- eller örtgödselmedel är bäst lämpade, eftersom deras näringssammansättning är optimalt anpassad till växtens behov.

styckning och skörd

Du kan försiktigt separera en av de lökliknande förtjockningarna från klumpen och använda den färsk i köket under hela året.

Plantera eller plantera om citrongräs utomhus

Våren är den bästa tiden att plantera citrongräs. Du kan plantera kryddan direkt utomhus fram till hösten. Om du vill odla citrongräs på balkongen eller terrassen är det nu rätt tid att lägga det i en större planteringskruka. Citrongräs föredrar ett lätt surt substrat. Konventionell krukjord, som man luckrar upp med lite sand, passar bra. För att undvika vattenförsämring är det lämpligt att lägga ett dränerande lager av grus eller expanderad lera (19,73 €) i både trädgården och planteringskärlet.

Så här tar sig kryddan igenom vintern

Citrongräs är inte frosthärdigt och bör inte övervintra utomhus på våra breddgrader. Redan när nätterna blir kallare ska kryddan flytta in i huset. Väl lämpad för viloläge är en ljus, varm plats med temperaturer mellan 20 och 22 grader. Se till att det finns tillräckligt med luftfuktighet.

kontroll av skadedjur

Små myggor som flyger upp vid vattning tyder på ett angrepp av svampmygg. Medan de vuxna inte utgör ett hot mot växten, kan larverna försvaga citrongräset.

De orsakar:

  • Synliga utfodringsskador
  • tillväxtstörningar
  • Krymplingar på stjälkarna

Eftersom svampmyggen bara lägger sina ägg i mycket fuktig jord bör man inte hålla underlaget för blött. Vattna alltid kryddan i grytan underifrån. Alternativt kan du bekämpa svampmygg med gula brädor.

tips och tricks

Citrongräs har mycket hårda och vassa lövkanter. Var därför försiktig när du sköter kryddväxten, eftersom du kan skära dig på bladkanterna.

SKb

Kategori:

Örter