I många regioner i Centraleuropa kan man samla skogsruffen i skogen, särskilt under bokbestånd. För användning i köket kan den dock relativt enkelt sås även i krukor eller i trädgården.
Woodruff frön
Skogruffsfrön är relativt små och bildas i toppen av växterna när skogsruffens blomningsperiod är över i april och maj. Du kan antingen hämta fröna i skogen eller köpa dem från fröbutiker som är specialiserade. Det är idealiskt för växternas utveckling om man så snart som möjligt sår fröna på den avsedda platsen, så att ingen omplantering är nödvändig under det första året. Detta skulle skada utvecklingen av växterna och de ömtåliga rötterna.
Rätt tidpunkt för sådd av vallört
Skogruffen tillhör de så kallade frostbakterierna, vilket gör en något ovanlig såtid nödvändig. Den aromatiska och medicinska örten har bäst chans att växa om fröna sås mellan september och december. Senare sådd är även möjlig fram till februari på snöfri och icke frusen mark. När du väljer plats, var uppmärksam på följande faktorer:
- så lite exponering för direkt solljus som möjligt
- en tillräckligt fuktig plats
- en lös och humusrik jord
Efter sådd, täck fröna endast tunt med jord så att plantorna har god tillgång till det indirekta solljuset på våren. Det är viktigt att du inte skördar skogsruffplantorna direkt efter sådd på hösten eller vintern nästa vår, annars får de mycket svårt att sprida och föröka sig på platsen.
Spridningen av skogruffen
Om alla lokaliseringsfaktorer stämmer, innebär skötseln av woodruffen mycket liten eller ingen ansträngning. Växterna sår sina frön med vinden själva i sitt grannskap och bildar även rotsugare. Därför lämpar sig skogsväxten också bra som marktäckare med fina vita blommor på våren.
tips och tricks
Om du försiktigt gräver upp rötterna med rötterna på hösten och planterar dem i trädgården, kan du ibland skörda några stjälkar för vallört eller efterrätter under våren efter.
WK