I grund och botten är perennpersiljan tålig oavsett sort och klarar sig utan frostskydd. Ligger den på ett mycket ogynnsamt läge kan det vara vettigt att sprida ett lätt vinterskydd över sängen.
Persilja är robust
Persilja, oavsett om den är slät, lockig eller mosskrusig, är en av de robusta aromatiska örterna som också överlever minusgrader bra. De kräver också lite underhåll under vintermånaderna. I mycket kalla lägen skadar dock lite vinterskydd ingen skada. Lämpliga material är:
- sugrör
- småskog
- löv
Det är viktigt att vinterskyddet är vattengenomsläppligt så att plantorna inte torkar ut även på vintern.
Dra ut persiljan efter blomningen
Persilja är tvåårig, vilket betyder att den bara ger löv det första året men inte blommar. Blomningen börjar på sommaren andra året.
Därefter kan växten inte längre användas, eftersom den giftiga apiolen samlas i bladen och särskilt i fröna.
Du behöver inte ta med en tvåårig persiljeplanta genom vintern eftersom du inte kommer att kunna skörda den nästa år ändå. Rycka upp växterna efter blomning eller sådd och plantera en ny rad på en annan plats nästa år.
Rotpersilja övervintras inte
Vinterhärdighet är irrelevant för rotpersilja. Det är en av de årliga aromatiska växterna. Rötterna grävs upp på hösten eller vintern.
Persiljerötter måste sås om varje år.
tips och tricks
Att övervintra persilja i kruka inomhus är inte lätt. Hon behöver en sval plats där hon får tillräckligt med ljus. Den behöver vattnas regelbundet men sparsamt. Ett stort problem är bladlöss, som angriper växterna under dåliga förhållanden.
ce