Stor eller äkta Speik, Lavengel eller Lafengel, spikenard, spikenard, flätade blommor eller brainweed, spikenard, nervört, spikad eller spikad blomma… den populära doftande busken lavendel är populärt känd under många namn. Vad som dock är mindre känt är att den mestadels blå till violettblommande busken finns i ett stort antal arter och sorter. Här hittar du en lista över de viktigaste typerna av lavendel.

Äkta lavendel (Lavandula angustifolia)

Äkta lavendel, en silvergrå doftande buske, är ganska föga krävande i odlingen. Den älskar torr, lite kalkrik jord och behöver mycket sol. Den buskiga växten tål också ett hårt klimat ganska bra, så att den kan odlas utomhus, särskilt i vinodlingsregioner - förutsatt att lämpligt vinterskydd ges förstås. Den äkta lavendeln finns i många raser med olika blomfärger. Förutom den klassiska lavendelblå finns det även sorter med klarblå, violetta, rosa eller till och med vita blommor.

Tandlavendel (Lavandula dentata)

Tandlavendel blir lite högre än äkta lavendel. Den kraftigt buskiga och grenade halvbusken kan nå en höjd på mellan 50 och 90 centimeter. Dess blommor, som dyker upp mellan juni och augusti, har en distinkt ljusblå färg. Precis som de andra typerna av lavendel behöver även tandad lavendel ett bra vinterskydd i tuffa klimat. Krukorna ska övervintras på en ljus och sval plats. Denna art är mycket lämplig för krukodling. De unga bladen passar bara som krydda i begränsad omfattning och i små mängder, medan torkade blommor är underbara som fyllning till doftsäckar, till potpurris och som garnering till desserter. Den tandade lavendeln har sitt namn tack vare bladens säregna tandning.

Provence lavendel (Lavandula x intermedia)

Provence lavendel med sin typiska doft och mycket intensiva arom används som äkta lavendel. Det är en korsning mellan olika arter av lavendel som odlas i många varianter, främst i södra Frankrike. Plantorna blir mellan 30 och 60 centimeter höga och blommar i en prålig, blålila färg från juni till augusti. Provence lavendel älskar värme och behöver därför bra vinterskydd. Blomstjälkarna ska skördas först efter att de har öppnat sig helt.

Sorter av Provence lavendel

  • Alba (stora, kraftiga, vita blommor)
  • Bleu de Collines (kompakt, blommig, intensivt doftande)
  • Blå dvärg (kompakt, långskaftad, väl lämpad som häck)
  • Holländska (långa blomstjälkar, lila-blå blommor)
  • Felibre (produktiv blomma med rika lila blommor)
  • Grosso (välkänd sort med långa stjälkar och mörklila blommor)
  • Julien (långsamt växande, lila blommor)
  • Speciale (främmande tillväxt, senblommande med lila blommor)
  • Sumian (stora, lavendelblå blommor)

Taggig lavendel (Lavandula latifolia)

Speiklavendeln är en kraftigt växande buske som kan nå en höjd på mellan 80 och 100 centimeter och kallas därför stor lavendel. Dess starka arom påminner om kamfer. Speik lavendel är ganska okänslig för kyla, men vinterskydd rekommenderas i tuffa klimat. Denna art används som numret lavendel. I destillationen har Speik-lavendeln dock det högsta oljeutbytet.

Fransk lavendel (Lavandula stoechas)

Den krönta lavendeln har smala, gröna blad och en rundad, cylindrisk blomställning med en tofs av lila-rosa eller vita blommor på toppen. Precis som äkta lavendel har denna typ en kramplösande och avslappnande effekt. Den krönta lavendeln lämpar sig endast för odling i krukor, även om dessa bör övervintras på en ljus och sval plats. Med sin söta doft av kanel och kamfer är de torkade blommorna idealiska för teblandningar.

tips och tricks

Ett lavendelbad är avkopplande och underbart uppfriskande på samma gång. Detta kan du göra själv av 50 gram torkade blommor som du skållar med en liter kokande vatten. Låt brygden dra i ca 15 minuter och sila av blommorna. Du kan helt enkelt lägga till lavendelvattnet till ditt badvatten.

IJA

Kategori:

Örter