Medan skogsruff är känd för många som ett smakämne, är det få som känner igen det i naturen. Den fina blomman gör också medicinörten till en givande blommande växt i trädgården.
Den idealiska tiden för att plocka skogsrån
Det enklaste sättet att identifiera och samla skogsvik i skogen är under blomningsperioden från april. Den marktäckande växten förekommer vanligtvis i masspopulationer på grund av förökningen via rotsugare. Beroende på platsen bär dessa sina korsformade vita blommor fram till maj eller juni.
Användningen av woodruff
Woodruff användes tidigare för följande ändamål:
- för att smaksätta lemonader
- för tillverkning av den traditionella majpunschen
- som naturläkemedel för människor och djur
På grund av blomningstiden kallas skogsrån ibland också som majört. Nuförtiden kan den inte längre användas för att göra saft på grund av kumarinen den innehåller, vilket kan vara skadligt om det konsumeras i överskott.
tips och tricks
Ta en närmare titt på de små blommorna av skogsruffen: De sägs ha tjänat som modell för det vita korset på den schweiziska flaggan.
WK