Woodruff är mest känd för sin karakteristiska smak, som används i många livsmedel. Blomman är också en visuellt tilltalande vårbudet i trädgårdsbädden eller i krukan.

Skogruffen som en blomma i trädgården

Som en trädgårdsväxt faller skogruffen i kategorin marktäckare på grund av sin låga växtlighet och dess metod för förökning via rotsug. Rätt läge är dock nödvändigt för god tillväxt. Woodruff växer mycket bra på skuggiga till halvskuggiga platser i trädgården, som även kan täckas av lövträd. Men det här är praktiskt såtillvida att endast ett fåtal blommande växter kan blomma lika bra i total skugga som trädruffen. Dessutom är skogsruffen, med sin blomningsperiod från april till maj eller juni, en av de första växterna, tillsammans med liljekonvalj och vild vitlök, som lossar upp det gröna i trädgården med fina vita blommor efter snötäcket har smält.

Användningen av blomman som en smaksättning och naturmedicin

Den blommande växten skördas på våren för att användas som en aromatisk medicinsk ört. Det är bra om du låter den avskurna vallörten vissna över natten på ett välventilerat ställe innan vidare bearbetning, eftersom aromen i blommor och stjälkar då ökar igen. Den kan sedan skållas med varmt vatten för att skapa produkter som följande:

  • medicinska teer
  • Får slå
  • woodruff lemonad

Du bör dock bara skålla skogruffen och inte låta den dra i varmt vatten, annars kommer dess dosering att samlas för mycket i vattnet.

tips och tricks

Eftersom skogsruff innehåller en viss mängd av den aktiva ingrediensen kumarin, bör den inte konsumeras för regelbundet och användas för barns lemonad. Även om kumarinen kan lindra huvudvärk i små doser, kan dessa även uppstå vid en överdos. Leverskador är också möjliga med överdriven konsumtion.

WK

Kategori:

Örter