Kokosnöten kommer troligen från Melanesia, en ögrupp i södra Stilla havet. Kokosnötter är mycket hållbara och lättare än havsvatten, vilket har gjort det möjligt för dem att flyta långa sträckor över havet och slå rötter på nya stränder.

Utbredningen av kokospalmen

Kokospalmen är infödd i tropikerna över hela världen. De behöver mycket vatten, värme och sol. Människan är främst ansvarig för spridningen av kokospalmen i Sydamerika och Mexiko. När allt kommer omkring är kokospalmen en av mänsklighetens viktigaste grödor och har varit det i tusentals år. Det erbjuder byggande och bränsle, dryck och näringsrik mat.

Användning av kokospalmen:

  • trä för hydbygge
    Palmblad för takläggning
  • Blad för att väva korgar och mattor
  • torkade nötskal som bränsle
  • Kokosvatten att dricka (färskt eller fermenterat)
  • Massa att äta (färsk eller torkad som kopra)
  • Palmolja för livsmedels- och kosmetikindustrin

Klimatkrav för kokospalmen

Kokospalmer behöver mycket sol, värme, vatten och hög luftfuktighet. Sandig leriga och näringsrika jordar är väl lämpade för deras odling. Plantager med näringsfattiga jordar behöver mycket gödsel. Kokospalmer tål inte långa perioder av torka bra, inte heller temperaturer under 20 °C eller halvskugga. Allt detta skadar fruktsättningen.

Varifrån importeras kokosnötter?

Idag importeras kokosnötter från olika asiatiska länder, inklusive Thailand och Sri Lanka. Det tropiska klimatet med mycket sol och hög luftfuktighet samt läget på ön med mycket frisk vind är idealiska förutsättningar för frodig tillväxt och frukter med mild arom. Många kokosnötter importeras också från Sydamerika, till exempel från Brasilien.

Som med många andra jordbruksprodukter ställer åtminstone vissa producenter om produktionen av kokosnötter till ekologisk odling i blandade kulturer. Miljömedvetna köpare kan använda Fair Trade-stämpeln som vägledning om de vill stötta småbönder med sitt köp.

tips och tricks

Kokospalmen är en av de viktigaste och mest mångsidiga grödor som används av människor. Den ger mat, byggnader och bränsle och är en dekorativ krukväxt. Den är dock ganska krävande och behöver mycket sol, vatten och värme för att trivas.

Kategori:

Grönsaksträdgård