Svaret på denna fråga orsakar alltid stora ögon. Jordgubbar är inte frukter, de är nötter. Ta reda på varför det är så här och vilken genialisk plan Moder Natur ligger bakom.

Det är därför jordgubbar är nötter

Botanikerna kastar gärna hobbyträdgårdsmästare i djup förvirring och ger upphov till heta diskussioner. När det gäller tilldelningen av jordgubbar är forskarna särskilt framgångsrika i denna manöver. Vill du inte bara vara skicklig på att plantera jordgubbar, utan vill du också bekanta dig med de ganska spännande aspekterna av det botaniska uppdraget med nötter? Utvecklingen av en jordgubbe ger information:

  • före den synliga knoppningen skapar växten den första blomman inuti för den största A-frukten
  • detta följs av blommorna för de senare B- och C-frukterna
  • när blomman växer utvecklas en nöt på varje äggstock
  • denna nötkött trycks isär i delar av blommans växande, röda bas
  • en jordgubbe är därför en falsk frukt

Botaniker hänvisar till en falsk frukt som en samlad frukt. De egentliga frukterna är därför de små gula nötterna som samlas på blommans saftiga röda bas. Till skillnad från riktiga bär finns det inga frön inuti jordgubbar. Dessa sitter på utsidan och är omgivna av ett hårt skal, som det anstår nötter.

Jordgubbar som pseudfrukt - Moder Naturs geniala plan

Den djupare meningen med saftiga röda jordgubbar är att inte förstöra sötsuget under en topping av vispgrädde. Här skapade evolutionen en sofistikerad överlevnadsstrategi. Med en enda spridningsmekanism sägs fröbärarna attraheras och belönas av den lockande baljan.

Fåglar och små däggdjur nappar på jordgubbarna, där fröna hamnar i matsmältningskanalen. De vandrar genom detta oskadda och gror långt bort från moderplantan. Möss, igelkottar, grävlingar, koltrastar, rödhakar samt myror och skalbaggar har alla siktet inställt på jordgubbarna. De flyttar runt sängarna i trädgården och planteringskärlen på balkongen, så att hobbyträdgårdsmästare måste vara uppmärksamma på specifika skyddsåtgärder.

Det är så hobbyträdgårdsmästare drar nytta av de samlade nötterna

Så du är nu utrustad med vetskapen att jordgubbar är bland nötterna. Denna kunskap har också praktisk användning för entusiastiska hobbyträdgårdsmästare. På grund av den botaniska naturen är frön från jordgubbar mycket lätta att skörda själv. Även om förökningen vanligtvis sker med hjälp av utlöpare, är sådd nu ett alternativ. Så här skördar du jordgubbsfröna:

  • Halvera mogna jordgubbar
  • Lägg på tidningssidan nedåt
  • låt torka i rumstemperatur

Efter några dagar, samla ihop nötterna som fallit av och skrapa försiktigt bort resten av botten av blomman.

tips och tricks

Figurmedvetna jordgubbsfans bör inte förvirras av uppdraget till nötter. Med bara 32 kalorier per 100 gram förblir jordgubbar en slank njutning. Jordnötter, å andra sidan, kommer med hela 567 kalorier per 100 gram, kokosnötter med imponerande 660 kalorier och macadamianötter med rekordstora 718 kalorier.

Kategori:

Grönsaksträdgård