Visst kan du knappt vänta tills de första hallonen är mogna och du kan skörda dem. Hur man känner igen frukt som är redo att skördas och vad man bör tänka på när man plockar den.

Skördetid för hallon

De tre huvudtyperna av hallon mognar vid olika tidpunkter:

  • Sommarhallon - juni till juli
  • Hösthallon - augusti till den första frosten
  • Two-Timer - första skörd från juni, andra skörd från augusti

Hur känner man igen mogna hallon?

Hallon är riktigt mogna när fruktens pärlor ser ut att vara fylliga. Beroende på sorten är deras färg ljusröd, svart eller gul.

Mogna hallon kan lossas från blomställningen med bara en lätt beröring. Om de fortfarande sitter fast är det bättre att vänta lite innan man skördar.

Den bästa tiden på dagen att plocka hallon

Vill du äta hallon råa direkt, plocka dem en varm dag när solen skiner. Sen är de väldigt söta.

Plocka hallon som ska frysas tidigt på morgonen. Välj en dag då det inte regnar så håller frukten sig fin och torr.

Frukter från vilka du planerar att laga kompott eller sylt får samlas in även i regnigt väder. I det här fallet, oroa dig inte om hallonen är lite blöta.

Hur man plockar rätt!

Hallon plockas individuellt från busken. Med ena handen, böj försiktigt käpparna åt sidan så att du kan plocka frukten med den andra handen. Lägg inte på tryck för att förhindra att hallonen mjuknar.

Lägg försiktigt den skördade frukten i en korg. Stapla inte för många hallon ovanpå varandra.

Sortera ut maggot, rutten och möglig frukt direkt. Mögliga hallon infekterar den friska frukten och får den att ruttna snabbare.

Skydda händerna från skador och missfärgning

Om du har många hallonbuskar att skörda, använd handskar och långärmade kläder.

Många hallonsorter har spikar som orsakar otäcka repor på huden. Bär skyddskläder för att undvika att bli biten av insekter som bin eller getingar. Dessutom blir händerna inte röda.

Tips för rikliga skördar

Hallon kan inte lagras länge. Om möjligt, skörda bara så mycket frukt som du kan konsumera eller bearbeta samma dag.

Om skörden är så stor att du plockar mycket mer hallon än du behöver, är det bara att frysa frukten.

Du kan tina de frysta hallonen om du har mer tid och sedan enkelt använda dem för att göra sylt eller kompott.

tips och tricks

Om du efter att ha skördat sommarhallon inte har tid att omedelbart klippa skotten, markera dem med ett färgat band. Du kan sedan se senare exakt vilka spön som är biennaler och absolut bör trimmas.

Kategori:

Grönsaksträdgård