Ur vetenskaplig synvinkel är klassificeringen av många frukter som "frukt" eller "grönsaker" en knepig affär. Det finns en mängd definitioner och för vissa växter är även tekniskt erfarna botaniker fortfarande inte överens om det är en frukt eller en grönsak. Avokadon är också ett knepigt fall.
Avokadon är ett bär
Medan de flesta människor automatiskt skulle klassificera denna tropiska frukt som en grönsak, är det ur ett botaniskt perspektiv mer en frukt. Det fleråriga avokadoträdet tillhör lagerfamiljen och dess frukter hänförs därför till bären. Så det rätta svaret är: Avokadon är ett bär och därför en frukt.
tips och tricks
Avokadon är rik på en essentiell, omättad fettsyra och därför mycket hälsosam. Njut dock bara av fruktköttet när det är rå, eftersom det blir bittert och oätligt till följd av att det värms upp genom kokning eller rostning.