Rädisa är inte bara rädisa. Den finns i en mängd olika storlekar, färger och former. Oavsett om det är rosa, rött, vitt eller svart; Lökig, konformad eller konformad - det är ingen lätt uppgift att hålla ett öga på rädisornas värld…

Den ätbara rädisan en favorit bland trädgårdsmästare

Botaniker skiljer ungefär mellan tre typer av rädisor. Men för odlingen i trädgården är främst en typ viktig, den så kallade trädgårdsrädisan. Detta är uppdelat i tre underarter, där den senare är favoriten för trädgårdsodling:

  • Råttsvansrädisa (skidor och löv konsumeras)
  • Foderrädisa (odlas ofta som gröngödsel)
  • Ätlig rädisa (rötter äts)

sommar- och vinterrädisor

Under tiden har många sorter i de mest olika varianterna utvecklats från rädisan. I huvudsak skiljer sig alla dessa sorter åt i form, när de ska sås, hur de planteras och hur de skördas.

För att kunna hålla en grov överblick delas den ätbara rädisan in i sommarrädisor och vinterrädisor.

  • Sommarrädisor: sfäriska till spindelformade, vita till röda till färgen, saftiga och kryddigt brännande i smaken
  • Vinterrädisor: tjockare skal än sommarrädisor, kan lagras bra, fast kött, skarp smak

De mest kända och populära sorterna av rädisor

Om du hittills kunnat hålla koll på rädisdjungeln får du nu reda på vilka sorter som är särskilt välkända och populära att odla i trädgården. Få ut det mesta av den långa säsongen genom att odla både sommar- och vinterrädisor!

Sådd från juni till september (vinterrädisor):

  • 'Münchner Bier': vit, spetsig, 20 cm lång
  • 'Hilds Blauer': blå, spetsig, rejäl
  • 'Round Black': svart, sfärisk, skarp, fastköttad
  • 'Ovale Blanc de Munich': vit, oval
  • 'Long Black Winter': svart, långsträckt, köttig

Så från mars till juni (sommarrädisor):

  • 'Rex': vit, tetraploid, lätt kryddig
  • 'Påskhälsningsrosa': rosa-röd, istapparform
  • 'Neckarruhm': röd, istapparformad, 15 till 20 cm lång
  • 'Champion': rädisa, scharlakansröd, sfärisk, liten
  • 'Rött kött': röd-vit, lökformig

tips och tricks

Alla rädissorter har en sak gemensamt: de växer extremt snabbt efter sådd. Om du inte kan vänta bör du hålla dig till rädisor, som är redo att skördas inom 4 veckor på sommaren.

Kategori:

Grönsaksträdgård