När hobbyträdgårdsmästare planterar purjolök i sin trädgård siktar de på långa, bleka skott under det ljusgröna bladverket. Ta reda på här hur du enkelt kan skapa purjolök av högsta kvalitet.

Var växer purjolök?

Purjolök är både soldyrkare och storätare. Dessa två attribut avgör till stor del valet av plats:

  • soligt, väl skyddat, varmt läge
  • näringsrik, humusrik jord
  • fräsch, fuktig och väldränerad

När är det dags för plantering?

Tack vare en strategiskt smart kombination av sommar- och vinterpurjolök är de hälsosamma grönsakerna i din trädgård i säsong året runt. Om du sår bakom glas i januari, plantera i den uppvärmda kallramen i februari/mars. Eventuellt från 20 grader Celsius utomhus.

Placera tåliga sorter som unga plantor i bädden från maj till augusti för att kunna njuta av dem hela vintern. Direktsådd utomhus är inte tillrådligt på grund av de många riskerna med skadedjursangrepp.

Hur planteras purjolök på rätt sätt?

När de handodlade eller färdigköpta unga plantorna planteras i marken beror på deras kultivar. Du kan välja mellan två olika metoder för själva planteringen:

Odla purjolök i planteringshål:

  • Rensa bäddjorden noggrant, lossa den och jämna till den med krattan
  • Stick 15 cm djupa hål med dibbern och sätt i purjolöken

Plantera purjolök i diken

  • gräv 20 cm djupa diken i sängen
  • utgrävningen ligger kvar mellan raderna
  • Placera unga plantor på ett sådant sätt att deras gröna bladverk fortfarande syns tydligt

Vilken planteringsmetod du än väljer; i det sista steget sköljs purjolöksplantorna försiktigt ner. Jorden får inte tryckas ner. Under de följande veckorna, stapla stjälkarna upprepade gånger för att utveckla fina, gräddvita stjälkar.

Rätt planteringsavstånd

Följande planteringsavstånd ger den bästa tillväxten och tillräcklig rörelsefrihet för underhållsarbete:

  • Avstånd inom raden: 10 cm till 15 cm
  • Radavstånd: 20 cm (vid odling i dike: 40 cm)

Vad bör man tänka på vid skörd?

Sommarpurjolök har förvisso tillräckligt med tillväxtenergi för en dubbel skörd. Skär därför i första körningen de mogna spjuten strax ovanför marken. Vid bra väderförhållanden trivs återigen smalare groddar som inte tappat något i smaken.

Eftersom vinterpurjolöken inte kommer att växa tillbaka med tanke på årstiden, gräv upp varje grodd när du skördar. En frostfri dag lossas jorden med grävgaffeln på morgontimmarna för att på eftermiddagen dra upp purjolöken ur marken.

tips och tricks

Inte ens de särskilt tåliga purjolökssorterna tål en plötslig växling mellan frost och tjällossning. Under sådan stress spricker vävnadsceller och grönsaker blir oätliga. Det är därför lämpligt att skydda vinterpurjolöken med folie eller stapla upp dem tjockt med jord och löv.

Kategori:

Grönsaksträdgård