Fruktodlingar är en viktig del av dagens kulturlandskap, men på grund av många byggnadsåtgärder förstörs dessa viktiga livsmiljöer alltmer. Skyddet och bevarandet av sådana biotoper är därför av stor betydelse. Det finns många sätt att bidra till naturvården.

Fruktträdgårdar är "hota av utrotning"

Innehållsförteckning

Visa allt
  1. det väsentliga i korthet
  2. Definition fruktträdgård
  3. Att köpa en fruktträdgård - tips
  4. Främjande av en ängsodling
  5. Skapa en fruktträdgård
  6. Ängsträdgård - skötsel
  7. Vanliga frågor

    8. det väsentliga i korthet

    • Fruktodlingens livsmiljö har stor betydelse för naturvården. Den består av olika träd i olika åldrar och erbjuder många djur och växter optimala förhållanden. Karakteristiskt är två våningar med varierande temperatur- och luftfuktighetsförhållanden.
    • Ängsodlingar finns oftast till ett rimligt pris per kvadratmeter. Förhållandet mellan efterfrågan och utbud avgör dock priset. Den som inte är intresserad av att köpa kan fundera på att leasa.
    • Ekonomiskt stöd finns tillgängligt i många federala stater. För att erhålla finansieringen måste särskilda krav såsom minsta trädbestånd eller areastorlek uppfyllas.
    • Planering är viktig för att skapa en ängsodling och ger underlag för ansökningar om finansiering. Det platsanpassade och blandade urvalet av fruktträd är viktigt. Underhåll kräver också specialistkunskaper.

    Vad är en ängsodling?

    Ängsträdgården är ett traditionellt sätt att odla frukt. Standardfruktträd av olika sorter och åldrar är karakteristiska för denna odlingsform. Däremot kännetecknas moderna fruktodlingsgrödor av lågstammiga träd. Träden och buskarna har tillräckligt med utrymme på en ängsodling och har tillräckligt med ljus för frodig tillväxt. Gamla regionala sorter är typiska för ängsodlingar. Därför representerar dessa livsmiljöer en viktig genkälla för odlade äpplen.

    Vad kännetecknar en ängsodling:

    • Krone börjar bara på en höjd av 180 centimeter
    • Inga konstgödsel
    • ingen användning av kemisk-syntetiska bekämpningsmedel

    Fruktängar ur naturvårdssynpunkt

    Fruktträdgårdar på sluttningar förhindrar jorderosion

    En ekologisk fruktträdgård erbjuder många fördelar. På 1700-talet var fruktträdgårdar en vanlig metod inom jordbruket. De lades ut som ett bälte runt boplatser och fungerade som ett naturligt vindskydd. Träden lämpar sig för olika typer av landskap. På sluttningar skyddar de jorden från erosion av vind och regn. De minskar också extrema temperaturfluktuationer. Här är betet hållbart.

    fruktträdgård fruktträdgård
    konstruktion Kronlager och frodigt örtlager tätt kronlager
    skörda mödosamt i flera växlar effektiv vid en unik mognadspunkt
    ekonomisk olönsam effektivt
    Antal träd per hektar 60 till 120 3.000
    biologisk mångfald hög låg

    Bostadsutrymmena, som ibland kallas Bungert eller Bitz, är också övertygande ur estetisk synvinkel. De olika växtformerna, varierande blomningstider och olika färger på blommor och blad fyller en landskapsdesignfunktion.

    Youtube

    Typiska typer av ackompanjemang

    Det örtartade lagret domineras av gräs. Blommande ängsörter utvecklas dock även under kronlagret med omfattande skötsel. Artsammansättningen beror på de olika platsförhållandena. Den biologiska mångfalden gynnas av klassiskt bete med får eller nötkreatur. Solstammarna, som kännetecknas av olika och naturliga växtformer, erbjuder en viktig livsmiljö för insekter som älskar värme. Fåglar som är beroende av död ved hittar en idealisk tillflyktsort här.

    Vanliga örter:

    • korsblommiga: Ängsskum
    • parasoller: Vild morot
    • lilja familj: Meadow Yellowstar
    • tusensköna familj: rölleka, maskros, byngröt
    • tidlös tillväxt: höstkrokus
    • myntverkUppdrag: Healing Ziest, Yellow Hollowfang
    • rosa familj: Great Burnet, Lady's Mantle

    Vad du behöver veta när du köper en ängsodling

    Fruktträdgårdar är också en idealisk investering för små investerare med låg budget. Den årliga omsättningen från marknadsföring av fruktträdgårdar överstiger 15 miljoner euro. Dessa livsmiljöer kännetecknar en del av den odlade marken i Tyskland. Enligt nuvarande uppskattningar finns det mer än 300 000 hektar fruktträdgårdar i landet. Men allt fler fastighetsägare har inte längre råd med utgifterna för skörd och förädling och tvingas sälja. Om du inte vill köpa en fastighet kan du fundera på ett hyresavtal.

    Prisutvecklingen de senaste åren

    De senaste åren har kvadratmeterpriserna för köp av en fruktträdgård fortsatt att sjunka, eftersom många ägare av olika anledningar inte längre kan utföra underhållet. Som ett resultat blir tomterna igenväxta, vilket leder till ökade kostnader och ökad ansträngning vid efterbehandling.

    I vissa regioner är priset för ängsodlingar med en total yta på 1000 kvadratmeter mellan 400 och 600 euro.

    Medan priserna i genomsnitt låg på två till tre euro per kvadratmeter för cirka sju år sedan, ligger prisklassen i dag på mellan 40 och 60 cent. Detta pris gäller dock inte rikstäckande utan beror på region och plats. Branta tomter på en sluttning är oftast billigare, men det finns också tydliga skillnader mellan de enskilda delstaterna.

    Aktuell prisöversikt och orienteringar

    Ängsodlingar är relativt billiga uthyrningsbara bruksområden

    Markanvändningsplanen ger en viktig referenspunkt när det gäller prissättning. Fruktträdgårdar är jordbruksområden. Som jämförelse är koloniträdgårdar utpekade helgområden. Även om dessa även kan göras om till en ekologisk trädgård med fruktträdgårdar har de ett betydligt högre kvadratmeterpris. Många fastighetsägare erbjuder marken gratis för arrende eftersom de inte längre har råd med ansträngningen själva.

    Exempel på kvadratmeterpriser:

    • Rheinland-Pfalz: billiga ängsodlingar utanför angivna helgområden (mindre än 5 euro)
    • Baden-Württemberg: högre efterfrågan gör att utropspriset stiger (mellan 5-15 euro)
    • Bayern: Priset påverkas av skick (ca 5-22 euro)
    • Hesse: väster om Frankfurt motsvarar kvadratmeterpriset priset på jordbruksmark (ca 7-9 euro)

    Möjligheter till ekonomiskt stöd

    I vissa federala stater kan intresserade finansiera ängsodlingen med bidrag. Areapremier eller stödprogram för miljövänligt jordbruk är möjliga. Den lokala naturvårdsmyndigheten är din första kontaktpunkt när det gäller finansiering.

    avvikelse

    Blandfruktpris Baden-Württemberg

    Vartannat år anordnar delstatsregeringen i Baden-Württemberg en tävling där alla odlare av ängsodlingar kan delta. Fruktodlingspriset uppmärksammar innovativa projekt för ett naturvänligt och artfrämjande nyttjande av gräsmark, som ska stå som förebild.

    Att ändra motton ger alltid ett incitament att delta. 2022 var ämnet: "Artrik gräsmark - färgerna på vår ängsodling". Förutom en projektbeskrivning krävs även fotobidrag. Pengarna för tävlingen är 3 000 euro, som vanligtvis delas ut till tre pristagare.

    Nordrhein-Westfalen

    I NRW finns ett omfattande finansieringsprogram som är föremål för vissa villkor. Alla som är intresserade av ekonomiskt stöd kan få veta mer från statens jordbrukskammare. Skötselåtgärder för fruktträd och kompletterande plantering är stödberättigade. En kombination med andra avtalsenliga naturvårdspaket inom den omfattande gräsmarksanvändningen är möjlig.

    • Minsta areastorlek på 0,15 ha
    • minst tio träd på platsen och högst 55 träd per hektar
    • maximal hektarsats per år är 1 045 euro

    Om gamla träd i behov av rehabilitering måste repareras eller nyplanteras finns möjlighet till investeringsbidrag. Du kan ansöka om gratis plantmaterial för nyplantering eller för att komplettera befintliga fruktträdgårdar från Rheinland Regional Council (förkortat LVR).

    Hesse

    Om finansieringsbestämmelserna uppfylls kan ägare av ängsodlingar i Hessen ansöka om finansiering. Dessa betalas för återplantering av högstammiga fruktträd, varvid 55 euro per träd är möjliga under planteringsåret. Under de följande åtagandeåren kan ett belopp på sex euro per träd och år begäras. Dessutom kan underhållet av sådana livsmiljöer finansieras. Även här är bidraget sex euro per skött träd på ett år.

    Sachsen

    I Sachsen kan även skötsel och underhåll av en ängsodling finansieras

    Omvandling av åkermark till ängsodling samt underhåll och bevarande av fruktträd kan finansieras. Om du vill plantera fruktträd finns det möjlighet att få stöd från det saxiska statliga ministeriet för jordbruk och miljö. Det finns ett fast belopp på 68 euro per träd. Förutsättningen är att minst tio träd planteras på fruktträdgården. Du bör planera en yta på 80 till 100 kvadratmeter för varje träd för att vara berättigad till finansieringen.

    Stöd för restaurering av skogsmark:

    • med normal ansträngning: 41 euro
    • med stor möda: 75 euro
    • nödvändig teknik eller maskiner kan vara berättigade

    Niedersachsen

    I samarbete med Niedersachsen BINGO miljöstiftelse har BUND regionalförbundet i Niedersachsen lanserat ett program för att främja ängsodlingar. Ängsodlingar är en samlingspunkt för finansieringen som uppgår till mellan 10 000 och 30 000 euro.

    Bayern

    Jordbrukare har under vissa förutsättningar rätt till bidrag för att underhålla sina ängsodlingar. Det befintliga beståndet subventioneras med åtta euro per träd och år. Den övre gränsen är 100 träd per hektar. Starkt växande kärn- och stenfruktträd och nötträd som har eller når en minsta stamhöjd på 1,40 meter och en krondiameter på tre meter är stödberättigade.

    Privat ängsodling: Finansiering i Bayern

    • Anläggandet av ängsodlingar är berättigat till finansiering från LfL
    • upp till 70 procent av kostnaderna för åtgärder som vidtas av LNPR kan ersättas
    • Totala utgifter måste vara minst 2 500 euro

    Hur skapar jag en fruktträdgård?

    Om du vill anlägga en ängsodling måste några grundläggande krav uppfyllas. Det finns särskilda riktlinjer för att en ängsodling ska accepteras som sådan. Du bör räkna med ungefär en timmes arbete per träd. För att de unga träden ska kunna växa optimalt bör de skyddas från viltsökning med trådnät (14,99 €).

    Viktiga kriterier:

    • minst tio standardträd
    • samordnat blandat lager
    • Sorter anpassade för regionen

    platsval

    Oanvända långa grönområden erbjuder vanligtvis idealiska förutsättningar för att skapa en trädgård med fruktträdgårdar. Du bör dock välja platsen klokt för att säkerställa perfekt tillväxt. En humusrik och genomtränglig lerjord i soligt och vindskyddat läge är idealiskt, helst på en sluttning men inte vid foten eller i en hålighet.

    planera plantering

    Träd planteras helst på hösten för att ge dem bästa chansen att rota till nästa säsong. En planteringsplan ger inte bara struktur till ditt projekt, utan är också nödvändig för att ansöka om finansiering. Sorterna ska klara klimatet i din region. Därför måste träden vara noggrant utvalda. Naturvårdsorganisationer som NABU, LBV eller BUND är de första kontaktpunkterna när det gäller att anlägga en ängsodling.

    tips

    Inkludera ytterligare material som växtpålar, bindningsmaterial, trådnät för eventuella vindskydd eller pinnar i din plan.

    Träd för ängsodlingar

    Nästan uteslutande ympade standardträd planteras på en ängsodling

    Endast ympade standardträd med robusta egenskaper bör planteras på en ängsodling. För skapandet av en ekologisk fruktträdgård har speciella raser utvecklats som kan anpassa sig perfekt till förhållandena. De har låga krav på plats och är extra lättskötta.

    Däremot ställer vilda former vanligtvis höga krav på marken och trivs bara i ett optimalt klimat. Valet av sorter begränsas dock av det regionala klimatet. Det finns mer än 3 000 äppelsorter i Centraleuropa, varav ett 60-tal kan odlas i Tyskland.

    Viktiga kriterier:

    • Sorter ska anpassas till respektive plats
    • Rådfråga pomologer för korrekt val av trädbestånd
    • alla kompenserande åtgärder kräver kvalitetssäkring av specialister

    planteringsavstånd

    Avståndet mellan träden spelar en viktig roll, för bara med rätt planteringsavstånd kan en artrik livsmiljö utvecklas för så många arter som möjligt. Ju närmare sorterna planteras, desto mindre ljus faller på stamområdet och örtskiktet. Denna brist på ljus gör att knappt någon art bosätter sig här.

    Orienteringsvärden:

    • kärnfrukt: Äppel- och päronträd behöver ett avstånd på tolv meter
    • sten frukt: Surkörsbär och plommon kan planteras med åtta meters mellanrum
    • vild frukt: Serviceträd, krabbaäpple eller serviceträd kräver ett avstånd på åtta meter

    Om du vill uppmuntra bin på din ängsodling är en tät kronavslutning inte önskvärd. Insekterna känner sig mer bekväma i öppna ytor. Se därför till ett plantavstånd på 20 meter mellan träden. Om ängen ligger på en väg ska träden vara minst tre meter från vägen.

    tips

    Planterar du träden på rad bör du variera avstånden mellan träden. På så sätt säkerställer du olika ljus- och luftfuktighetsförhållanden och ökar boytans attraktivitet.

    Vad du behöver veta om vård

    Skötseln av ängsträdgården är av särskild vikt. Den som upprätthåller denna speciella form av odling måste investera mycket tid och mycket energi. Tidigare togs omvårdnadsåtgärder för givna. Idag, på grund av tekniska framsteg, anses dessa vara olönsamma och kommer med en rad utmaningar. Plocknings- och skakmaskiner erbjuder dock innovativa och effektiva sätt att skörda fruktträdgårdar.

    Professionell beskärning

    För att förhindra att träden åldras i förtid måste de beskäras regelbundet och professionellt. En årlig nedskärning är vanligtvis tillräcklig. Beroende på art kan detta ske på hösten eller vintern. Av fågelskyddsskäl är trädbeskärningsåtgärder inte tillåtna under häckningssäsongen mellan mars och september.

    Tips för rätt skärning:

    • Tunna ut toppen av kronan för att främja skott i de nedre delarna av grenen
    • Klipp av den gamla gamla grenen precis bakom ett nytt ungt skott nära stammen
    • Undvik överdriven beskärning

    Klipp ängsträdgården

    Du kan klippa eller täcka din ängsodling, även om klippningen är skonsammare. Detta sker två gånger om året. Den idealiska tiden att klippa är tidig morgon eller sen kväll. Särskilt stora ytor bör bearbetas i flera etapper så att djuren kan dra sig tillbaka till de ytor som fortfarande är höga. Se till att det finns ett mellanrum på tre till fyra veckor mellan de enskilda klippdatumen.

    Vanliga frågor

    Varför är fruktträdgårdsbestånden hotade?

    För att skapa livsrum röjdes många skogsbestånd

    Mellan 1950 och 1970 röjdes stora ytor av det offentliga rummet för att ge plats åt nya bostäder och kommersiella byggnader. Detta framsteg var viktigt för den ekonomiska utvecklingen. Även om naturvårdare har kämpat för att bevara dessa speciella livsmiljöer sedan 1980-talet, är de fortfarande i riskzonen idag. Behovet av bostäder är fortfarande enormt. Staket, engelska gräsmattor och barrträd formar allt mer den odlade marken, vilket gör att ängsodlingar och deras biologiska mångfald trängs tillbaka allt längre.

    Kan jag engagera mig i föreningar för bevarande av ängsodlingar?

    Det finns många föreningar över hela landet där naturälskare och intresserade kan engagera sig i skyddet och bevarandet av dessa artrika livsmiljöer. Denna möjlighet är ett idealiskt alternativ för intresserade som inte har en egen ängsodling. De ideella organisationerna erbjuder möten och praktiska aktiviteter inte bara för barnfamiljer utan för alla som vill arbeta mer intensivt med ämnet.

    Ett urval av ängsodlingsföreningar

    • Swabian Orchard Paradise e.V. i Bad Urach
    • Streuobst e.V. i Göttingens härad
    • Spridda ängar allians Niedersachsen
    • Circle of Friends of Eberstadt orchards e.V.
    • Lüneburgs ängsodlingar e.V.

    Finns det alternativa projekt för att stödja fruktträdgårdar?

    Möjligheterna är nästan obegränsade. Genom att köpa produkter från bönder som gör fruktkonjak eller sylt från de fruktträdgårdar de själva skördar, gör du ett viktigt bidrag till att bevara dessa viktiga livsmiljöer. Du har ett fritt val och kan leta dig runt efter hemlagad mat i en bondbutik i ditt område, eller köpa produkter i olika nätbutiker. Nöjestillverkaren Sauerland erbjuder till exempel fruktbrännvinet "Sauerländer Streuobstwiese". Initiativet för fruktträdgårdsräddare i regionen Rhen-Neckar erbjuder ytterligare möjligheter.

    Vad kan man bygga på en ängsodling?

    Bygglagen om ängsodlingar regleras olika i förbundsstaterna. Grunden är respektive statlig byggnadsstadga. Ofta är såväl redskapsbodar som stängsel i fruktträdgårdar föremål för godkännande. Däremot gäller andra regler i en privat trädgård än på en uteplats. Den lokala byggnadsmyndigheten eller naturvårdsmyndigheten kommer att ge dig mer information om detta ämne.

    Ängsträdgård: vad är tillåtet?

    Som ägare av en ängsodling har du inte bara rättigheter utan även skyldigheter. Eftersom dessa ängar representerar en speciell livsmiljö är de föremål för naturskydd. Så du kan inte göra vad du vill på sajten. Vilka regler som gäller beror på respektive förbundsstat. I stadsdelen Esslingen, till exempel, kräver fester med fler än tio personer eller camping i området tillstånd.

Kategori:

Örter