Sommar- och höstmånaderna representerar den typiska fruktsäsongen i hemträdgården, men med en sofistikerad kombination av olika sorter kan skördesäsongen förlängas kraftigt. Tidiga och sena fruktsorter från olika grupper sätter ramarna.
Päron, äpplen och vindruvor gör sitt stora framträdande under midsommar/höst
vår och försommar
På våren är tillgången på färsk frukt från vår egen skörd sparsam. Rabarbern förebådar fruktsäsongen i trädgården, eftersom stjälkarna är redo att skördas från april till juni. Från maj kommer jordgubbar att ansluta sig till urvalet av frukter vars högsäsong varar fram till juli.
Knep för en tidig jordgubbssäsong
Skördesäsongen av enbärande jordgubbssorter för hemträdgården kan föras fram med ett knep. Innan du planterar, täck bädden med svart kompostfilm och plantera plantorna i korsformade springor. Placera en platt folietunnel ($12,99) över jordgubbsplantorna. På så sätt värms jorden upp snabbare, vilket påskyndar utvecklingen. Så kallade Frigo-jordgubbar är idealiska för året-runt-odling. De ger tillförlitligt färsk frukt åtta till tio veckor efter plantering och kan skördas från april till november.
midsommar
Sommarmånaderna är den typiska säsongen för bär som är lätta att odla. Juni är början. De första odlade blåbären kan skördas denna månad och leverera aromatiska frukter fram till september. Samtidigt kommer hallon med en rik skörd. Vinbär och krusbär har ett liknande skördefönster, som öppnar från juni till augusti.
körsbärsveckor
Denna term avser skördetiden för körsbär, med en körsbärsvecka som omfattar 15 dagar. Den "tidigaste av märket" markerar början på körsbärssäsongen, som börjar runt den första maj. Det första skördedatumet varierar från region till region. Miljöförhållanden och skötsel är avgörande för full mognad. Huvudsäsongen för körsbärsskörden sträcker sig från juni till augusti. Ett körsbärsträd kan vanligtvis skördas under sju veckor. Om frukten lätt kan lossas från stjälken, är drupesna helt mogna.
När stenfrukt är säsong:
- persikor: från juni till september
- aprikoser: mellan juli och augusti
- plommon: från juli till oktober
falla
I slutet av sommaren tyder de första damsönen och plommonen på att höstsäsongen är på väg att börja. På sensommaren och under höstmånaderna är kärnfrukter som äpplen och päron under högsäsong. Båda typerna av frukt har säsong från augusti till oktober och behöver så många soltimmar som möjligt för att frukten ska mogna. Medan bordsäpplen kännetecknas av sin goda hållbarhet, bör bordspäron ätas omedelbart.
frukt på vintern
Vinteräpplen är sorter som skördas från oktober till november. Deras hållbarhet under lagring är minst två månader. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' och 'Schöner von Boskoop' är vanliga lagringssorter som mognar sent för konsumtion.