Oavsett om det gäller att bereda flytande gödsel, för att ingjuta ett uttorkande te eller för att koka spenat - brännässlan ska skördas vid rätt tidpunkt. Men när är det och vilken skillnad gör det om det skördas på vår, sommar eller höst?
De unga skotten av nässlor skördas bäst på sen vår
Skördetiden beror på växtens delar
Brännässlan kan i allmänhet alltid plockas när den blivit tillräckligt stor. Denna period är mellan maj och september. Den spirar vanligtvis i april och håller i sig långt in på hösten.
Men det finns vissa tidsperioder när skörden av vissa delar av växten är särskilt värd eller till och med möjlig i första hand:
- Fröskörd: Tidig höst
- Blomskörd: juli till september
- Skörda de färska skotten: april till maj
- Skörda stora, starka löv: slutet av april till juni
tips
Vänta inte länge innan du bearbetar nässlan eller konserverar den genom att torka eller frysa den!