Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum), en medlem av baljväxtfamiljen (Fabaceae), har använts som krydda och medicinalväxt i tusentals år. Särskilt används de relativt stora, gulaktiga fröna. Den ettåriga växten, som blir upp till 80 centimeter hög, är ganska lätt att odla i våra centraleuropeiska regioner.

Bockhornsklöver sås på våren

Vilken plats föredrar bockhornsklöver?

Bockhornsklöver är ursprungligen hemma i Persien, men har odlats i Indien, Egypten och den arabiska halvön i tusentals år. Som ett resultat är växten van vid ett varmt, ganska torrt och framför allt soligt klimat. Så därför bockhornsklöver på ett soligt och skyddat läge.

Vilket substrat behöver bockhornsklöver?

Bockhornsklöver föredrar ett lerigt men väldränerat underlag. Plantan bör också odlas med så lite kväve som möjligt, dvs. H. Du bör bättre undvika att gödsla med hornspån, (32,93€) kompost eller stallgödsel.

Hur kan man plantera eller så bockhornsklöver?

Så bockhornsklöverfrön direkt utomhus mellan mars och maj. Jorden grävs först upp ordentligt och jorden krattas till fina smulor. Bockhornsklöver tillhör de mörka bakterierna, så fröna bör pressas ner cirka en centimeter djupt i jorden. Håll fröområdet något fuktigt, bockhornsklöver kommer att gro inom ungefär en vecka.

Kan du föredra bockhornsklöver?

Att föredra bockhornsklöver är inte nödvändigt, och växterna bör inte transplanteras om möjligt.

Kan bockhornsklöver också odlas i kruka?

Om krukan är tillräckligt djup kan du även odla bockhornsklöver i hinken. Växten utvecklar djupgående pålrötter.

Hur kan bockhornsklöver förökas?

Bockhornsklöver förökas endast med frö.

När blommar bockhornsklöver?

Bockhornsklöver blommar från april till juli.

När kan man skörda bockhornsklöver?

Fröna skördas så snart baljorna börjar öppna sig mellan augusti och september. Dessutom är de unga plantorna (även känd som "grodd") ätbara och kan skördas bara några dagar efter sådd. De färska bladen kan användas fram till september.

tips

Du kan torka de nyskördade bladen och även använda dem som krydda - till exempel när du bakar bröd, till osträtter eller grytor i orientalisk eller indisk stil.

Kategori:

Örter