Termen "äppelrossäsong" kan definieras på olika sätt. Å ena sidan kan detta användas för att beskriva tiden då denna växt blommar vackert, men å andra sidan kan den också användas för att beskriva tiden då du kan skörda de smakrika och mångsidiga nyponen.
På hösten bär äppelrosen ätbara, klarröda frukter
Från juni till höst visar äppelrosen sina rosa kupade blommor. Senare utvecklar den relativt stora, sfäriska frukter, de välkända nyponen, liknande hundrosens nypon. Dessa är mindre men kan bearbetas på samma sätt. Använd den för att laga välsmakande te eller läcker sylt.
Äppelrosen kan bli upp till två meter hög och lämpar sig väl för att plantera en häck. Den kan för många också vara känd som dynros eller Sildros, för det är där den växer vilt.
Det väsentliga i korthet:
- Blomningstid juni till höst
- Frukter: Nypon, stora och flattoppade
- andra namn: dynros, Syltros
tips
Äppelrosens frukter gör en läcker sylt!