Det finns många olika typer av åkerfräken. Vissa av dem är giftiga - speciellt för betande djur. Det är bara åkerfräken och sorter som växer på dammar. Åkerfräken eller åkerfräken är däremot inte giftig och kan till och med ätas.
Åkerfräken är inte bara helt giftfri utan även ätbar och nyttig
Endast arter av åkerfräken är giftiga
Marsh horsetail är en av de giftiga växterna. Alla delar av växten innehåller alkaloiderna equisetin och palustrin, som är mycket giftiga, särskilt för betande djur. Men människor kan också bli förgiftade om de dricker åkerfräken som te eller äter den i sallader.
Försiktighet krävs därför vid insamling i naturen. Båda åkerfräkararna ser väldigt lika ut och kan endast särskiljas från varandra genom små drag.
Det är bäst att bara samla åkerfräken för konsumtion på ängar och fält där det inte finns fuktiga sänkor i marken eller ens dammar.
Åkerfräken är ätbar
Åkerfräken eller åkerfräken innehåller inga giftiga ämnen, men den innehåller mycket kiselsyra som spelar en viktig roll inom naturmedicin och kosmetika.
Örten kan även ätas på våren. De bruna och gröna skotten kan ätas som en del av en sallad eller ångas som grönsak. Japanerna syltar till och med åkerfräken och njuter av det som en delikatess. Bruna skott har en lätt svampsmak medan gröna skott är mycket beska och bör vattnas först.
Inom naturmedicin används åkerfräken på grund av dess värdefulla ingredienser för behandling av inflammation och i kosmetika för hår och tänder. Ingredienserna inkluderar:
- kiseldioxid
- tanniner
- flavonoider
- eteriska oljor
- kalium
tips
Åkerfräken eller åkerfräken kan användas för att göra en mycket flytande gödsel som är idealisk som gödningsmedel för många trädgårdsväxter. Erfarna trädgårdsmästare behandlar sina rosor med åkerfräkenbuljong för att förhindra mjöldagg.