Med en hanterbar mängd underhåll ger ett örtväxthus anständiga skördar för den kulinariska förfining av familjens kök även på vintern. När det gäller jordkvaliteten är de växter vi känner inte särskilt krävande, men temperaturen i huset ska vara rätt.
Örter i växthuset kan skördas året runt
Vid odling av medicinalväxter och örter i växthus kan man förvänta sig genomgående goda skördar under hela året. Framförallt Tvååriga eller fleråriga örtväxter är intressanta, där höga förluster upprepade gånger registreras utomhus, särskilt efter de något hårdare vintermånaderna. För övrigt är kontinuerligt regn på trädgårdsbäddarna inte mindre skadligt för mejram, körvel, rosmarin & Co. Beroende på vilka örter som ska odlas räcker det ibland med ett ouppvärmt växthus för uppfödningen, även på vintern.
Vilka örter är särskilt bra?
Ettåriga växter som är särskilt lämpliga att odla under folie eller glas är bland annat mejram, basilika, trädgårdskrasse, dill och körvel, samt några exotiska arter som portlak, chilipeppar och koriander. Färsk persilja skördas alltid från tvååringarna, som liksom vinterkrasse och skedört är ganska mogna efter första året stabila och starkväxande perenner form.
Kruka fleråriga växter i örtväxthuset
På så sätt växer mycket motståndskraftiga växter som, särskilt i krukor (lavendel, gräslök och salta) och regelbundet gödslade, ger utmärkta skördar på lång sikt. Vissa hävdar vad värme och ljus är bekymrade, men vill också bli uppfyllda inom växthusodling. Här är en liten översikt:
| växt | Groningstemperatur (°C) | Groningstid (dagar) | optimal temperatur (°C) |
|---|---|---|---|
| basilika | 12 | 14 till 21 | 20 till 25 |
| Salta (årlig) | 10 | 14 till 21 | 12 till 16 |
| dill | 6 | 7 till 14 | 18 till 24 |
| körvel | 6 | 14 till 21 | 12 till 18 |
| mejram | 12 | 21 till 28 | 18 till 20 |
| parsely | från 18 | 14 till 21 | 12 till 15 |
| lavendel- | 16 | 21 till 28 | 20 till 26 |
| gräslök | 5 | 7 till 21 | 12 till 15 |
| oregano | 12 | 14 till 28 | 12 till 15 |
| timjan | 6 | 7 till 21 | 16 till 22 |
Det beror på marken
Och gödseln kan behöva tillsättas som tillskott. Jorden ska vara lätt smulig och ha ett balanserat förhållande (trädgårdsjord, kompost eller humus med portioner av lera och/eller torv). I örtväxthuset, även om växterna anpassar sig relativt väl till markförhållandena, befruktas med näringsämnen. Långtidsgödsel är idealiskt, men bör användas med måtta.
tips
Krydd- och medicinalväxter torkar ut särskilt snabbt i värmen och mycket intensivt. Särskilt i örtväxthuset är det särskilt fördelaktigt för plantorna om de inte vattnas för lite på morgonen och vid behov på kvällen. Vattenförsämring bör dock undvikas till varje pris kommer.