Isörten Mesembryanthemum crystallinum kallas även kristallört eller sodaört. Växten kommer ursprungligen från Sydafrika, men växer nu även på många andra kuster, som Japan, South Australia eller Kalifornien, eftersom den tål lätt sur jord bra.

Isplanta är en robust växt för krukor och bäddar

Plantera isberget korrekt

Det är bäst att plantera den värmeälskande isväxten på en torr och solig plats. Du kommer att känna dig riktigt bekväm där. Jorden ska vara sandig till lätt lerig. Med god omsorg kan du skörda de tjocka bladen ungefär var tredje till var fjärde vecka. De smakar pikant och kryddigt, lite som spenat. Förbered en knaprig, smakrik sallad eller ånga bladen som en grönsak.

Vattna och gödsla isplantan ordentligt

Isväxten blir cirka 10 till 20 centimeter hög och behöver relativt lite vatten. Det är bättre att vattna regelbundet i små mängder än bara ibland i lösvikt, så kommer isplantan att växa tillbaka flitigt och du kan skörda regelbundet. Om du vill äta bladen, använd gödsel som lämpar sig för grönsaker, till exempel väl ruttnade komposter.

Multiplicera isplantan

Du kan så isplantan inomhus året runt eller utomhus från slutet av april eller början av maj. Ljusbakterierna är bara lätt pressade och inte täckta med jord. Med ett miniväxthus (7,95 €) eller täckning med en glasskiva kan du hålla fuktigheten konstant för fröna. Du kan förvänta dig den första lilla skörden redan efter några veckor.

Isväxt på vintern

Isväxt tål lätt frost och kan övervintra väl skyddad i ett milt område i trädgården. Däremot bör det inte bli kallare än cirka -5 °C till -10 °C. Annars rekommenderas ett frostfritt vinterkvarter.

Det väsentliga i korthet:

  • lätt att underhålla
  • Blad ätbara, i en sallad eller ångade
  • Skörd möjlig var 3:e till 4:e vecka
  • älskar soliga platser
  • tål även lätt salt jord
  • blommar på sensommaren
  • tål endast lätt frost
  • lämplig som krukväxt
  • övervintrar endast i trädgården när den är skyddad

tips

Om du inte skördar hela löven utan bara delar av dem kommer löven att växa ut igen och du får en skörd.

Kategori:

Örter