Grönsaker som odlas i din egen trädgård ger inte bara besparingar på vanliga grönsaksinköp, de är också en speciell njutning när det gäller smak. Direkt från sängen till bordet är den vida överlägsen den från snabbköpet när det gäller mineral- och vitamininnehåll. En noga planerad planta och en odlingsplanerare är förutsättningarna för odlingsglädje och en rik skörd.
Växtföljd är viktigt när man odlar grönsaker
Rätt läge
Endast ett fåtal sorters grönsaker trivs på en delvis skuggad eller skuggig plats. När du planterar bör du därför välja en ljus, solig plats som får fem till sex timmar sol om dagen.
Jordens struktur
Bra jord är garantin för höga skördar. Underlaget måste:
- lättsam och humoristisk
- näringsrik
- vattengenomsläpplig
- och inte för tung eller lerig
varelse. Du kan förbättra tunga jordar med lite sand inkorporerad. Mogen kompost förbättrar också jordkvaliteten.
Sängplanen
När rätt plats har hittats läggs grönsaksplåstret ut. För detta bör du rita en exakt plan som innehåller alla detaljer.
De enskilda bäddarna bör inte planeras bredare än 1,30 meter så att man enkelt kan nå de mittplacerade plantorna från båda sidor.
Rita gångbara stigar mellan sängarna som fungerar som indelningar. Dessa ska ha en stabil yta då skottkärror kan skjutas bättre på det sättet. En egentillverkad bård av trä eller sten är också vettig så att gräsmattan inte okontrollerat växer in i grönsaksplatsen.
Hur planteras den?
Även här hjälper en planerare till, för om du planterar grönsaksväxterna slarvigt blir skörden ofta inte framgångsrik. Det finns några saker att tänka på här.
Olika grönsaksgrödor
Grönsakstyperna är indelade i för-, huvud- och efterkulturer. På så sätt kan det tillgängliga utrymmet utnyttjas optimalt.
Växtföljden
Grönsaksväxter har olika näringsbehov. För att jorden inte ska urlakas bör man observera växtföljden och aldrig plantera tunga matare i samma bädd nästa år.
tung matare
Dessa inkluderar till exempel:
- Kålrabbi
- blomkål
- purjolök
- sötpotatis
- tomater
medelätare
Plantera dessa andra året i bädden där de tunga matarna odlades föregående år. Dessa inkluderar:
- sallad
- morötter
- spenat
- Rödbeta
svag matare
Grönsaksväxter med mycket lågt näringsbehov följer det tredje året. Detta gör att jorden kan återhämta sig naturligt.
Dessa är till exempel:
- ärtor
- bönor
- rädisa
- rödbetor
- örter
planera blandad kultur
Utan tvekan är det lättare att snyggt odla en enda sorts grönsak i varje bädd. Växter växer dock betydligt bättre om du ger dem rätt grannar. För att den blandade kulturen inte ska gå över styr bör du också ta hänsyn till denna punkt i din planerare.
Till exempel håller doften av morötterna den fruktade lökflugan borta. Kvalsterbenägna grönsaker drar nytta av vitlöken som planteras precis intill. Det här är bara några exempel på bra och dåliga grannar. Du kan hitta många fler i våra artiklar om motsvarande grönsaksväxter.
tips
Även om du bara har en balkong behöver du inte klara dig utan egenodlade grönsaker. Placerad i konventionella planteringskärl och med en genomtänkt planteringsplan kompletterar du enkelt familjens meny med vitaminrika balkonggrönsaker.