Valnötsträdet skiljer sig i många egenskaper från andra frukter och andra träd. I den här artikeln kommer du att lära dig om de viktigaste egenskaperna hos valnöten, som röstades fram till årets träd 2008.

Valnötter ansågs vara en drupe fram till 2006

Valnötter: drupes eller nötter?

Alla, oavsett om de har en affinitet för växter eller inte, förknippar valnötsträdet med dess friska, smakrika frukter - valnötterna. Men är det här stenfrukter eller riktiga nötter?

Valnötter ansågs traditionellt vara drupes i botaniken. En diplomavhandling publicerad 2006 vid Ruhruniversitetet i Bochum visade dock att valnötter verkligen är riktiga nötter. Skalet är den avgörande faktorn: Enkelt uttryckt måste en nöt vara en begynnande frukt med ett frö och ett hårt skal. Det hårda skalet bildas av karpellerna och kan inte öppna sig självständigt. Allt detta är fallet med valnötter.

Från hydrojuglong glukosid till juglone

En annan speciell egenskap hos valnötsträdet är den så kallade juglone. Växtens blad och frukter innehåller den vattenlösliga hydrojuglong-glukosiden, som läcker ut i jorden. Där omvandlas det till juglone av bakterier.

Juglone är det enklaste naturligt förekommande färgämnet. Det hämmar groningen av andra växter. Det är därför det bara finns en liten mängd undervegetation på valnötsträdet.

I tekniska termer kallas detta fenomen för "allelopatisk effekt". Det betyder att en växt är kemiskt påverkad, eventuellt påverkad, av en annan växt.

Blad rika på tannin mot insekter

Valnötsträdet har löv som är särskilt rika på tanniner. Dessa sönderfaller långsammare än andra lövverk. Som ett resultat är de inte riktigt läckra för många insekter.

Nötträd är i allmänhet krediterade för att hålla flugor borta (avstöta dem). Av den anledningen finns de också ofta på gårdars gårdar - bredvid de gödselhögar som krävs där. I det här fallet fungerar valnötter och andra nötträd som skyddande skugga och möjliggör avslappnad sittande.

Känslig för skärning på grund av starkt savflöde

Det speciella är också att valnötsträdet är väldigt känsligt för beskärningsåtgärder – speciellt vår, höst och vinter.

Vid kapning på våren uppstår ett extremt starkt och långvarigt savflöde - ofta kallat blödning. Detta kan massivt skada valnötsträdet.

För att undvika ett sådant scenario bör du bara beskära ditt valnötsträd på sensommaren (augusti, september). Under dessa två månader är trädsaften begränsad. Dessutom går sårläkningen efter ett sensommarsnitt snabbare och hälsosammare.

Kategori:

Grönsaksträdgård