Ekens frukter är de välkända och populära ekollonen. Var och en av dem innehåller ett frö som, under idealiska förhållanden, gror och producerar ett nytt träd. Men för oss människor har ekollonen också andra fördelar.

Ekollon gror ofta av sig själva

Egenskaperna hos ekollonen

Ekens ekollon är bland nötfrukterna. Det finns många ekarter över hela världen, som alla producerar liknande frukter eller frön. Nedan är de typiska egenskaperna hos den engelska eken, som är den mest utbredda i detta land:

  • 2 till 3,5 cm långa
  • cylindrisk
  • till en början grönaktig, senare mörkbrun
  • färska ekollon har vertikala ränder
  • är också ofta skrynkliga
  • en tredjedel är täckt av fruktbägare

Form, storlek och vikt kan variera inte bara för enskilda ekarter eller olika träd. Olika exemplar kan till och med mogna på ett träd.

Mandom och fröår

En ek når inte mognad, förmågan att bära frukt och sätta frö, förrän den är 60 till 80 år gammal. Även efter det är fröbildningen föremål för starka fluktuationer. Fröår, när trädet bär riklig frukt, kan inträffa vartannat till vart sjunde år.

fruktens mognadstid

Ekollonen är mogna i september eller oktober och faller till marken. Det bör noteras här att vissa arter behöver två år för att mogna. Varje exemplar innehåller ett frö, ibland två.

Efter att ekollonen har fallit från trädet förblir de livskraftiga i ungefär ett halvår. Hittills har ingen metod utvecklats för att hålla dem livskraftiga i mer än ett år.

Om du gör en själv av en av ekollonen
Om du vill rita ek bör du se till att den är oskadad. Den ska inte heller vara möglig eller ha hål.

Den idealiska tiden för frösådd

Ekollonen planteras bäst i en kruka på våren. Tills dess kommer den i en påse med sågspån och förvaras svalt i kylen. För att vara på den säkra sidan, välj flera ekollon samtidigt så att du är säker på att ha ett användbart exemplar till hands under våren.

använda i köket

Om du har en gammal ek i din trädgård kommer du säkert att kunna plocka upp massor av ekollon från marken varje år. Alla vet att de är lämpliga för hantverk och djurfoder, men de används nästan aldrig som matlagningsingrediens.

De små ekollonen är ätbara tillsammans med fröna de innehåller, men de måste först förlora sina bitterämnen. Det brukade användas som ett alternativ till kaffe eller för att baka ekollonbröd.

Kategori:

Träd