Doften av jordgubbsmynta är särskilt intensiv på sommaren. Om du övervintrar växten varm kan du skörda löv och blommor året runt. Övervintringen är inte bara möjlig på fönsterbrädan, utan kan även ske utomhus.

vinterskydd
Jordgubbsmynta anses härdig och klarar vintern utomhus om temperaturen inte sjunker under -4 °C. Om termometern sjunker under detta värde är ytterligare vinterskydd att rekommendera.
Så här skyddar du köksörten:
- skära ner till marken på hösten
- Placera buskved, halm eller tallgrenar på underlaget
- vatten på frostfria dagar
krukväxter
Om örten odlas i en plastkruka med hål kan den övervintra utomhus i milda områden. Gräv ner jordgubbsmyntan och badkaret i jorden. Optimal vattenavledning är viktig. Under de hårda vintermånaderna bör du övervintra växten inomhus.