Pepparmynta tillhör den stora mintfamiljen, som det finns många olika arter av. Om man vill plantera rena pepparmyntssorter i trädgården får man ofta leta länge, eftersom plantan endast säljs som pepparmynta (Mentha x peperita).

Ursprungslandet för pepparmyntan är England

Pepparmynta är en odlingsväxt som troligen uppstod av en slump när olika sorters mynta korsades. Hon blev först känd i England. Det är därför som pepparmyntsvarianter nästan alltid har engelska namn.

Du kan se om du har en äkta pepparmynta med det botaniska namnet (Mentha x peperita)

Kända sorter av pepparmynta

  • Engelsk mynta
  • Svart Mitchum
  • Vit pepparmynta

Pepparmyntsblad behöver inte alltid vara gröna. Det finns arter med vita eller mycket mörka blad. De enskilda sorterna skiljer sig också åt i sin arom.

Engelsk mynta

Engelsk mynta är förmodligen den mest kända varianten av pepparmynta. Den är särskilt aromatisk och ger många rätter sin typiska, lätt kryddiga arom. Denna sort är en del av den populära engelska mintsåsen.

Svart Mitchum

Denna sort av pepparmynta anses vara den äldsta sorten av pepparmynta. Hon upptäcktes av en slump i den engelska staden Mitchum. Dess blad är väldigt mörka eftersom den innehåller mycket antocyaninpigment. Hennes arom är mycket frisk. Black Mitchum används som arom till de populära After Eight-chokladkakorna.

Vit pepparmynta

Dess blad är mycket ljusa eftersom de innehåller få antocyaninpigment. Smaken av den vita pepparmyntan är den mildaste pepparmyntasorten.

Framsteg inom pepparmynta

Förädling och korsning med andra växter har resulterat i en rad andra typer av pepparmynta. Är känd:

  • Citronpepparmint (tillsats: f. citrata)
  • Bergamott pepparmynta (tillägg: var citrata "bergamott")
  • Apelsinpepparmynta (tillägg: var citrata "Orangina")

Andra länder - andra mintsorter

Nästan varje land har mynta i olika varianter som marockansk mynta, korsikansk mynta, turkisk mynta eller italiensk mynta. Alla är inte lika varma och aromatiska som engelsk mynta.

Om du är äventyrlig, prova att odla andra myntasorter. Du kan plantera ananasmynta, jordgubbsmynta, till och med chokladmynta i trädgården.

tips och tricks

Pepparmynta innehåller mycket eteriska oljor. De kan attackera väggarna i magen om de konsumeras för ofta. Känsliga personer bör därför endast använda pepparmynta sparsamt.

Kategori:

Grönsaksträdgård