På midsommar är det lätt att skilja ett sötkörsbärsträd från ett surkörsbärsträd. Men om det inte hänger någon frukt från grenarna är det svårt för lekmän att säga om det är ett sött eller surt körsbär. Här är de viktigaste skillnaderna mellan de två typerna av körsbär.

skillnader i tillväxt

Körsbäret har tunnare grenar och tenderar att hänga över. Sötkörsbäret är starkare i tillväxten och når en större höjd. Kronan på surkörsbär är vanligtvis avrundad till överhängande och sötkörsbärskronan är pyramidformad till brett utbredd.

Skillnader i blad och blommor

Bladen på surkörsbäret är mindre än sötkörsbärets. Blommorna ser förvirrande lika ut. Men blomningsperioden för sötkörsbäret börjar vanligtvis tidigare än för surkörsbäret.

Skillnader i frukt

När det gäller frukten framträder de flesta skillnaderna. Frukterna av surkörsbäret, som mognar och skördas senare än sötkörsbärets, är:

  • mindre
  • mjukare
  • saftigare
  • surt (dubbelt så hög surhet)
  • mindre förvaringsbar
  • lättare att plocka utan stjälk
  • bättre lämpad för konservering och kakor

Skillnader i vård och sjukdomar och skadedjur

Sötkörsbäret är mer krävande vad gäller plats och jordmån än surkörsbäret. Den tål tuffa förhållanden mindre bra. Surkörsbäret mognar bra i låglandet och på hög höjd. En nackdel med syrliga körsbär är att de är mer mottagliga för sjukdomar som monilia. Å andra sidan angrips sötkörsbäret oftare av körsbärsfruktflugan.

Skötseln av de två typerna av körsbär skiljer sig åt genom att snittet av surkörsbäret är annorlunda än sötkörsbärets. Den vanligtvis starka tillväxten av surkörsbär bör tämjas varje år efter plantering.

tips och tricks

Även om söta och sura körsbär är väldigt olika varandra kan de pollinera varandra. Det räcker därför med ett sött och ett surt körsbärsträd i trädgården för att få ut många frukter från båda plantorna.

KKF

Kategori:

Grönsaksträdgård