Plantera ett surkörsbär i trädgården. Men vilken ska det vara? I surkörsbärsvärlden finns det en hel rad sorter som skiljer sig åt när det gäller fruktkvalitet, mognadstid och sjukdomstolerans. Här är en översikt.

Tre sorters surkörsbär

Det finns i princip tre olika sorters surkörsbär. Det finns glaskörsbär, sötsurkörsbär och morellokörsbär. Den första typen av surkörsbär mognar tidigt, är gulröd till medelröd och något genomskinlig. De sötsurkörsbär är - som namnet antyder - sötare i smaken än de andra två typerna. Morellokörsbären är den mest kända surkörsbärsarten och är ganska sura.

Sorter för färsk konsumtion

Varianterna 'Jade' och 'Hungarian Traubige' är bäst lämpade för färsk konsumtion direkt från trädet. Båda sorterna mognar sent och vanligtvis i 7:e körsbärsveckan. Den surkörsbär 'Jade' är extremt aromatisk och den 'ungerska Traubige' anses vara den bästa sorten för mellanmål.

De bästa tidigt mogna sorterna

Sorter som mognar tidigt (mellan 3:e och 4:e körsbärsveckan (slutet av juni till mitten av juli)) inkluderar följande sorter:

  • "Heimanns Ruby Vistula"
  • ,Korund'
  • 'Diemitzer Amarelle'
  • "Ludwigs tidiga"
  • 'Werder glaskörsbär'

Medel-sent mogna sorter

Sorten 'Köröser Weichsel', som mognar mellan 5:e och 6:e körsbärsveckan, har extremt stora frukter och är bra på att ta bort sten. Liksom surkörsbären 'Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche' och 'Saphir'®, tillhör den de medel-sena mognadssorterna.

Senmogna sorter

Följande syrliga körsbär skördas mellan den 6:e och 7:e körsbärsveckan:

  • 'Stevnsbaer': extremt saftig, stenupplösande
  • 'Heimanns konserverade Vistula': självfertil, stenupplösande, hög juicehalt
  • 'Morella eld': högavkastande, självfertil
  • 'Gerema': robust
  • 'Karneol' ®: bra på att ta bort stenar

Sorter mindre mottagliga för sjukdomar

Framför allt har sjukdomsresistenta sorter visat sig. Dessa inkluderar till exempel surkörsbäret 'Meteor'. Det är självfertilt, extremt hälsosamt och särskilt populärt för hemträdgårdar. Dessutom rekommenderas Prunus 'Morina' ®. Denna sort, som mognar mot slutet av juni, imponerar inte bara med sin sjukdomstolerans utan också med sitt balanserade förhållande mellan socker och syra.

Sist men inte minst är sorten 'Csengödi' från Ungern att rekommendera. Den har den bästa resistensen mot monilia och är robust mot sprayfläcksjuka. Samtidigt ger hon regelbundna och höga skördar och hennes frukter är nästan lika goda som söta körsbär.

tips och tricks

Om du letar efter ovanliga exemplar bland surkörsbärssorterna: Vad sägs om dvärgformen som sorten Prunus cerasus 'Griotella' ®. Den ger höga skördar och frukterna kan plockas utan stege på grund av växtens lilla resning. Eller vad sägs om en självfertil pyramidform som Prunus cerasus 'Maynard' ®?

KKF

Kategori:

Grönsaksträdgård