Pomelon är en relativt ny hybrid av grapefrukt och grapefrukt. Det är dock inte en separat art, utan är botaniskt hänförd till grapefrukten (Citrus maxima). Fruktköttet av pomelo smakar liknande det hos föräldrarna, men mildare. Honungspomelon från södra Kina är också mycket populär.
Pomelo är säsong året runt
Pomelon odlas över hela världen i det så kallade "citrusbältet", dvs. H. växt mellan den 20:e och 40:e breddgraden både norr och söder om ekvatorn. I dessa subtropiska regioner hittar det värmeälskande trädet optimala tillväxtförhållanden. De huvudsakliga odlingsområdena finns i Israel och Sydafrika, varför pomelon kan skördas året runt. Den huvudsakliga skördetiden är dock mellan november och april och sommarmånaderna juli och augusti. Honungspomelon, som kommer från södra Kina, är också säsong på vintern.
tips och tricks
Varför inte prova den läckra citrusfrukten på ett helt annat sätt: Pomelo smakar också bra i kombination med kortstekt kött (t.ex. nötkött eller kyckling) och färska bladsallader. Serveras med en sötsyrlig dressing gjord på olivolja och apelsinjuice. Om du kan göra det äkta thailändskt, lägg till finhackade kaffirlimeblad och babyspenat.
IJA