Exotisk physalis finns tillgänglig i stormarknader året runt. Men om du vill odla plantan själv måste du ha tålamod. De sötsyrliga frukterna mognar vanligtvis först i september.
Hösten är den efterlängtade skördetiden
Physalis kommer från Sydamerika
Physalis, som faktiskt bara är kommersiellt tillgänglig under sitt generiska namn, är också känt som Andinska bär eller Cape krusbär. Dessa två namn klargör ursprunget till den örtartade busken: Sydamerika. En stor del av den frukt som finns i tyska stormarknader importeras också därifrån, utom på vintern. Under månaderna mellan november och juni kommer dock de orangefärgade frukterna mest från Sydafrika.
Hemodlad physalis frukt sent
Physalis som odlas i Tyskland kommer däremot att bära frukt runt september – förutsatt att de såtts senast i mars. Eftersom den tyska sommaren är mycket kortare än den varma växtsäsongen i subtroperna, mognar många frukter ofta inte alls. Däremot hjälper det att övervintra den fleråriga plantan – då kan man skörda från och med juli.
tips
Förutom Sydamerika och Sydafrika odlas physalis även i andra länder i den subtropiska klimatzonen, till exempel i södra USA, i Australien och Nya Zeeland, i Indien, Kenya och på ön Java.