Så populär och välkänd som kokosnöten är, är det knappast någon som vet hur man korrekt klassificerar den botaniskt. Kokosnöten, en stenfrukt, växer på ett tropiskt träd som tillhör palmfamiljen.
Muttern som inte är det
Botaniskt sett är kokosnöten en enfröad drupe och inte en riktig nöt alls. Frukten, som är runt 20 till 30 cm lång, har ofta en något triangulär form. När den är mogen väger den mellan 900 och runt 2500 g. Själva fröet är omgivet av tre lager som växt ihop.
Det yttre skalet är väldigt hårt. Tre så kallade groddhål syns på ena sidan, men bara ett av dem innehåller en aktiv grodd. Detta groningshål är något mjukare än de två inaktiva. Där borras också nöten för att ta bort kokosvattnet för att dricka.
tips och tricks
Kokosnöten är ingen riktig nöt, den tillhör drupesna.
UE