Blåbär som samlats i skogen smakar ljuvligt, men är ofta ett mycket dyrt smaknöje att samla in. De odlade blåbären, som kommer från Nordamerika, ger hög skörd i trädgården på en liten yta.

Rätt sorter för trädgården

Även om du verkligen uppskattar frukterna av de lokala blåbären som växer i skogen, så lämpar de sig endast i begränsad omfattning för odling i trädgården. Å ena sidan skulle den förväntade skörden vid skördetidpunkten i juli inte motivera ansträngningen att plantera skogsblåbären. Å andra sidan ställer dessa blåbärssorter också krav på placeringen, vilket vanligtvis knappast kan uppnås i trädgården eller bara med stor möda. Sorterna av släktet "Vaccinium", som ursprungligen föds upp från nordamerikanska blåbär, är inte bara större och mer robusta, utan ger också en relativt hög avkastning på en liten yta. De mest populära sorterna för odling i trädgården i detta land inkluderar:

  • Reka
  • Northland
  • pilot
  • Solskensblå
  • Bluecrop

Korrekt förberedelse för odling av trädgårdsblåbär

Blåbärsarter som odlas för trädgården behöver också jord som inte är för kalkrik och ganska sur med ett löst underlag för en sund tillväxt. Har du en ganska lerig och kalkrik jord i din trädgård kommer du troligen inte att kunna undvika den planerade placeringen av de odlade blåbären. Men eftersom blåbär inte rotar särskilt djupt, bör bädden förberedd med torv eller rhododendron och azaleajord utrustas med det sura substratet som är bredare än djupt. Själva platsen kan mycket väl vara i full sol för sorter av släktet Vaccinium. Men på grund av den relativt täta fruktsättningen hos dessa högavkastande sorter måste man se till att plantorna vattnas tillräckligt under torra sommarperioder.

Njut och förvara blåbär färska från trädgården

Färska blåbär smakar bäst när de plockas direkt från busken. De håller dock bara några dagar i kylen. Fördelen är dock att blåbär, hallon och björnbär inte låter alla frukter mogna samtidigt. Man ska alltid bara plocka de riktigt färdigmogna frukterna från grenarna, eftersom blåbär inte mognar efter skörd. Att koka eller frysa in blåbär är ett bra sätt att förvara dem.

tips och tricks

En så kallad blåbärskam lämpar sig endast i begränsad omfattning som skördehjälpmedel för att skörda odlade blåbär, eftersom det är mycket lätt att råka riva av omogna frukter med den.

Kategori:

Grönsaksträdgård