Havtorn - vid närmare eftertanke framstår denna buske som farlig med sina långa och tunna piggar. Men är det verkligen det, eller använder busken dem bara för att skydda sig mot potentiella fiender?
Få inte panik: havtorn innehåller inga giftiga ämnen
På grund av dess distinkta utseende kan havtorn inte förväxlas med andra växter som är giftiga. Både dess frukt (oavsett om den är rå eller kokt) och dess blommor och blad är giftfria då de inte innehåller några skadliga ämnen.
Tvärtom: Du kan plocka och äta stora mängder havtornsbär. De är extremt hälsosamma och övertygar med ett högt innehåll av:
- C-vitamin
- karotin
- B-vitaminer
- flavonoider
tips och tricks
Eftersom många inte känner igen havtornet och dess friska bär kan du plantera det i staketområden och trädgårdar utan att behöva oroa dig för din skörd.