I motsats till vad många tror är ingen av delarna av slånsknäckväxten mycket giftig. Du bör dock inte bita eller svälja de relativt stora stenarna av de mörkblå till svarta frukterna, eftersom de innehåller små spår av blåvätesyra. Detta är dock ingen anledning att undvika slånbär som smakbärare i sylt eller likör.
Säkert för vuxna
Blåvätesyraglykosiden amygdalin som finns i kärnan omvandlas till cyanvätesyra i kroppen. Innehållet av detta ämne i slånbärskärnorna är dock mycket lägre än i bittermandel-, äppel- eller aprikoskärnor. Även om du marinerar slånens frukter i alkohol i flera veckor när du gör en aromatisk likör, kommer bara en liten mängd av glykosiden in i drycken och förgiftning är omöjlig med de mängder som vanligtvis konsumeras.
Om barn äter stora mängder slånbärskärnor kan det vara farligt eftersom barnets kropp inte kan neutralisera giftet tillräckligt snabbt! Om ditt barn av misstag har smakat en stor mängd frukt bör du därför uppsöka läkare omedelbart.
Sloeberries - godis för fåglar
Buskens täta taggiga undervegetation erbjuder många fåglar skydd och kan knappast penetreras av fiender. På grund av sin storlek och färg är slånbär ett populärt föda för fjädergästerna, som bara kan använda fruktköttet på grund av den giftiga kärnan. Slånskärnan utsöndras osmält och når avlägsna områden med djurens avföring.
Värdefull medicinalväxt
Eftersom ingredienserna i råa slånbär har en stark avdrift och laxerande effekt är de inte lämpliga för råkonsumtion. Tanninerna som finns i stora mängder är ansvariga för den obehagligt syrliga smaken. En lurvig, domnad känsla kvarstår på tungan och slemhinnorna.
På grund av dessa värdefulla ingredienser används alla delar av svarttornsväxten inom naturmedicin. Hildegard von Bingen och Sebastian Kneipp har redan rapporterat om de positiva effekterna av slånbär på hälsan. En infusion av slånens blommor eller blad är lämplig
- skonsamt laxermedel
- skonsamt botemedel mot hosta och förkylning
- Effektiv naturmedicin mot uttorkning.
I terapeutiska doser är biverkningar inte att frukta. Ändå bör du konsultera en konst- eller naturläkare vid klagomål före användning.
tips och tricks
Blackthorn anses vara en hälsosam allrounder. På våren kan du samla och torka slånbärsblommor för att göra te själv.