Även om Tyskland tillsammans med Italien är den största köparen av hasselnötter är Tyskland ett obetydligt odlingsområde för denna växt. Men vilka är de ledande länderna för hasselnötsodling och vilka är skördarna där?
Det viktigaste odlingsområdet: Turkiet
Turkiet representerar det land där flest hasselnötter odlas och skördas. Detta är troligen baserat på hasselnötens historiska ursprung. Den finner sitt ursprung och sitt klimatmässigt perfekta läge vid den turkiska Svarta havets kust.
800 000 ton hasselnötter per år skördas i Turkiet på 660 000 hektar mark och börjar sin resa till resten av världen. Det huvudsakliga odlingsområdet sträcker sig från staden Rize till regionen Akcakoca (varmt och fuktigt klimat).
Med en mängd på 800 000 ton har Turkiet cirka 70 % av världens produktion av hasselnötter. Produktionen och odlingen har varit tvungen att öka under de senaste decennierna, eftersom efterfrågan på hasselnötter i världen har ökat kraftigt.
Andra hasselnötsodlingsområden
Förutom i Turkiet odlas hasselnötter i andra länder. Italien ligger på andra plats med 85 232 ton hasselnötter per år. Dessa odlas på cirka 70 000 hektar mark.
Följande länder kommer efter Turkiet och Italien som växande områden (från 2012):
- Italien med 85 232 ton
- USA med 30 000 ton
- Azerbajdzjan med 29 634 ton
- Georgien med 24 700 ton
- Kina med 23 000 ton
- Iran med 21 440 ton
- andra länder med lägre skördar: Spanien, Polen och Frankrike
tips och tricks
De turkiska hasselnötterna anses vara de bästa hasselnötterna på grund av de idealiska lokala förhållandena där. Håll därför utkik efter turkiska hasselnötter om möjligt när du köper.